Krabowe placki

Głosy: 1

Czas: 38 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Krabowe kotleciki Pauli Deen są złociste i chrupiące na zewnątrz, natomiast w środku wypełnione są delikatnym mięsem kraba, świeżymi warzywami oraz mieszanką majonezu i sosu Worcestershire.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mięsa kraba bez skorupy
1/3 szklanki pokruszonych krakersów
3 drobno posiekane zielone cebulki
1/2 szklanki drobno posiekanej papryki
1/4 szklanki majonezu
1 jajko
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 łyżeczka proszku musztardowego
Sok z 1/2 cytryny
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka soli
Pieprz cayenne na czubku noża
Mąka do panierowania
1/2 szklanki masła orzechowego
Ulubiony sos do maczania, do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mięso kraba, słodka papryka, zielona cebula, proszek czosnkowy, proszek musztardowy, Sos Worcestershire, sok z cytryny, Masło orzechowe, jajka, majonez, mąka, mielony pieprz cayenne, krakersy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz wszystkie składniki oprócz mąki i masła orzechowego. Uformuj kotlety i oprósz je mąką.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy będzie gorący, dodawaj placki krabowe partiami i smaż do uzyskania złocistego koloru, około 4-5 minut. Ostrożnie przewróć placki i smaż je z drugiej strony, około 4 minut. Podawaj na ciepło z ulubionym sosem.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Ryby i owoce morza / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki rybne / Paula Deen

Podobne przepisy