Rangoony z kraba w frytkownicy powietrznej
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 653, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 16 G., węglowodany 73 G., błonnik 2 G., cholesterol 78 mg, sód 906 mg, cukier 2 G.
Kalorie 653, tłuszcz całkowity 32 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 16 G., węglowodany 73 G., błonnik 2 G., cholesterol 78 mg, sód 906 mg, cukier 2 G.
Rangoony z krabem są uwielbiane za wspaniały kontrast między chrupiącą panierką a miękkim, serowym nadzieniem z kraba. Ta przystawka jest szczególnie popularna w chińskich restauracjach w Stanach Zjednoczonych, ale dzięki frytkownicy powietrznej łatwo ją przygotować w domu. Dzięki temu sprytnemu urządzeniu nie potrzebujesz tyle oleju, co podczas smażenia w głębokim tłuszczu, a Twoja kuchnia nie będzie chlapana.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g mięsa kraba w kawałkach
- 200 g serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 3 zielone cebulki (białe części drobno posiekać, a zielone pokroić w cienkie plasterki)
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 duże jajko
- 28 kwadratowych kawałków ciasta wonton
- Sos słodko-chili do podania
- Sprzęt specjalny:Frytkownica powietrzna o pojemności 6 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mięso kraba, ciasto wonton, Azjatycki sos słodko-pikantny, ser topiony, zielona cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce, używając gumowej szpatułki, połącz mięso kraba, serek śmietankowy, białą część dymki i sos Worcestershire, aż masa będzie gładka. Rozbij jajko w małej misce.
- Połóż 1 kawałek ciasta wonton na blacie roboczym (pozostałe ciasto przechowuj w opakowaniu lub przykryj ręcznikiem, aby zapobiec wysychaniu). Nałóż 2 łyżeczki nadzienia krabowego na środek ciasta. Zanurz palec w jajku i obtocz nim brzegi ciasta.
- Uformuj wontony w piramidkę, unosząc dwa rogi i ściskając je opuszkami palców, a następnie unieś pozostałe dwa rogi i zrób to samo. Powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta i nadzieniem. Spryskaj wontony z każdej strony sprayem do pieczenia.
- Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 175°C (350°F). Ułóż rangoons z kraba w koszyku frytkownicy powietrznej w jednej warstwie, upewniając się, że się nie stykają (w razie potrzeby smaż partiami). Smaż, aż będą złociste i chrupiące, około 5 minut. Posyp dymką i podawaj z sosem słodko-chili do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
