Deser dyniowy z piernikami
Głosy: 2
Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 166, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 4 G., węglowodany 25 G., błonnik 1 G., cholesterol 44 mg, sód 88 mg, cukier 22 G.
Kalorie 166, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 4 G., węglowodany 25 G., błonnik 1 G., cholesterol 44 mg, sód 88 mg, cukier 22 G.
Nałóż warstwami aksamitny budyń dyniowy i pokruszone pierniczki do foremek, by uzyskać idealny świąteczny deser, równie pyszny co ciasto dyniowe, ale lżejszy i bardziej elegancki – idealny, by pięknie zwieńczyć posiłek!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki pełnego mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/8 łyżeczki grubej soli
- 1 duże jajko
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 0,5 szklanki puree z dyni
- Około 3/4 szklanki chrupiących pierniczków
- Sprzęt specjalny:4-6 foremek lub misek o pojemności 0,5 szklanki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, jajka, skrobia, kruche ciasteczka, puree z dyni
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej 1 szklankę mleka do średniego rondla i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
- W międzyczasie w średniej misce wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą i sól. Stopniowo, ubijając, dolewaj pozostałą szklankę mleka, upewniając się, że nie ma grudek, a następnie wbij jajko.
- Gdy mleko się zagotuje, zdejmij garnek z ognia i stopniowo dodawaj mieszankę mleka z cukrem, ciągle mieszając. Postaw z powrotem na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż pudding się zagotuje i stanie się gęsty i kremowy, około 5-7 minut. Zdejmij z ognia i ubij masło i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wmieszaj puree z dyni.
- Rozłóż pudding do czterech do sześciu foremek, przekładając każdą 1-2 łyżkami pierniczków. Posyp pozostałymi ciasteczkami. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia, około 2 godzin.
Kategorie:
Podobne przepisy
