Pasztet benedyktyński z ziołami
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Pasta benedyktyńska to proste połączenie serka śmietankowego, ogórków i pieprzu cayenne. Przystawka została wynaleziona na początku XX wieku przez właścicielkę restauracji w Louisville, Jenny Carter Benedict, od której wzięła swoją nazwę. Ten przepis dodaje do podstawowych składników pasty świeżą pietruszkę i dymkę, nadając jej jeszcze bardziej orzeźwiający i pikantny smak. Można ją rozsmarować na kanapkach lub jeść jako dip, posypując nią krakersy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g serka śmietankowego
- 4 zielone cebulki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser topiony, tosty, mielony pieprz cayenne, zielona cebula, ogórki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój 4 dymki; białe części włóż do miski z połową obranego, pozbawionego pestek i pokrojonego w kostkę ogórka. Zmiksuj zielone części w robocie kuchennym z 1/4 szklanki świeżej pietruszki, 225 g serka śmietankowego, szczyptą pieprzu cayenne oraz solą i pieprzem do smaku; wymieszaj z mieszanką ogórków. Podawaj z grzankami.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
