Focaccia z cebulą i ziołami

Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Aromatyczna włoska focaccia to lżejsza wersja pizzy. Aby było jeszcze łatwiej, użyj gotowego ciasta na pizzę. Posmaruj je aromatyczną oliwą z oliwek i ziołami, posyp cebulą i startym parmezanem i upiecz. Gotowy placek można podawać zamiast pieczywa do dań głównych lub jako przystawkę: pokrój focaccię na prostokąty, ułóż je na dużym talerzu i polej ulubionym sosem.

Polecamy

Przepis:

Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj 450 g ciasta na pizzę na prostokąt o wymiarach 25 x 37 cm. Przełóż je na natłuszczoną blachę do pieczenia z rantem i dociśnij.

Wymieszaj 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki posiekanego rozmarynu i/lub oregano, 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki i sporą szczyptę soli morskiej. Posmaruj ciasto połową mieszanki i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie zrób dziurki w cieście palcem i posyp cienko pokrojoną cebulą oraz startym parmezanem.

Piec w temperaturze 200°C przez około 20 minut. Gotowe. focaccia Posmaruj pozostałym masłem ziołowym.