Kiełbaski z papryczką jalapeño
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12-14 hot dogów
Złożoność: łatwo
Ilość: 12-14 hot dogów
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 295, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 10 G., węglowodany 16 G., błonnik 0 G., cholesterol 45 mg, sód 538 mg, cukier 10 G.
Kalorie 295, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 10 G., węglowodany 16 G., błonnik 0 G., cholesterol 45 mg, sód 538 mg, cukier 10 G.
Aby szybko przygotować roladki z kiełbasą, użyj suchej mieszanki do pieczenia jako bazy. Łatwo wymieszać ją z mlekiem i masłem, tworząc ciasto. Dodaj do ciasta dużo startego sera, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, a następnie zawiń kiełbaski w paski ciasta, tworząc serpentyny, wkładając w każdą z nich pasek marynowanej papryczki jalapeño. Ciasto utrzyma papryczki na miejscu i doda przystawce uroku i bogatego smaku. Piecz do uzyskania złocistego koloru i podawaj z sosem do maczania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 kiełbasek
- 4-5 całych marynowanych papryczek jalapeño, pozbawionych pestek i pokrojonych wzdłuż na cienkie plasterki
- 2 szklanki suchej mieszanki do pieczenia
- 0,5 szklanki pełnego mleka
- 1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
- 2 szklanki startego cheddara
- Mąka do wyrabiania ciasta
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbaski, papryczka jalapeno, mąka, mleko, ser cheddar
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C.
- Natnij kiełbaski wzdłuż na trzy czwarte długości, pozostawiając nienaruszone końce, aby utworzyć głębokie nacięcia. Włóż pasek papryczki jalapeño w każde nacięcie.
- W dużej misce połącz mieszankę do pieczenia, mleko i masło. Dodaj ser i mieszaj, aż ciasto się połączy.
- Na lekko posypanej mąką blasze papieru pergaminowego rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości 0,3 cm. Pokrój je w cienkie paski o szerokości około 0,5 cm.
- Połóż jeden koniec kiełbaski na pasku ciasta i owiń ciasto wokół kiełbaski spiralnie. Umieść kiełbaskę w cieście na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Powtórz z pozostałymi kiełbaskami. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 8–15 minut, w zależności od grubości ciasta. Podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
