Pizza „Rustica” na bagietce

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 982, tłuszcz całkowity 55 G., tłuszcze nasycone 24 G., białka 67 G., węglowodany 55 G., błonnik 4 G., cholesterol 167 mg, sód 2798 mg, cukier 6 G.

Jeśli uwielbiasz pizzę, ale nie masz czasu na zabawę z ciastem, przygotuj ją na bagietce! Wydrąż miąższ z podłużnie naciętej bagietki, a otrzymasz pyszny spód z wgłębieniem, które pomieści sporą ilość mięsnego nadzienia. Posyp minipizzę obficie startym serem i piecz, aż ser się roztopi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 bagietka o długości 60 cm.
450 g surowych słodkich włoskich kiełbasek
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
1 mała czerwona papryka, pozbawiona pestek i posiekana
1 mała cebula, posiekana
2 duże ząbki czosnku, posiekane
1 opakowanie mrożonego szpinaku siekanego, rozmrożonego i odciśniętego z wody
1,5 szklanki półtłustego ricotty
0,5 łyżki startego parmezanu
220 g cienkich plasterków słodkiej sopressaty, pokrojonej na kawałki
Połowa pokrojonej na kawałki papryczki pepperoni
1 opakowanie (280 g) startej mozzarelli
1 opakowanie (280 g) startego provolone
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka płatków czerwonej papryki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, kiełbasa mielona, szpinak, oregano, słodka papryka, ser mozzarella, sopressata

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Przekrój chleb na pół wzdłuż i usuń miąższ. Przekrój na pół w poprzek, aby przygotować 4 spody do pizzy.
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu i zrumień kiełbasę na oliwie z oliwek. Smaż kiełbasę, rozdrabniając ją. Dodaj czerwoną paprykę, cebulę i czosnek. Smaż przez 3-5 minut, a następnie dodaj szpinak. Zdejmij z ognia i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przełóż do miski. Wymieszaj kiełbasę i warzywa z ricottą, parmezanem, soppressatą i pepperoni. Napełnij chlebki farszem i posyp kopczykiem mozzarelli i provolone.
Ułóż pizzę na blasze do pieczenia w gorącym piekarniku i piecz, aż ser się roztopi i nabierze bąbelków, a chleb będzie bardzo chrupiący, około 10-12 minut. Posyp pizzę oregano i płatkami czerwonej papryki. Podawaj natychmiast!

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Szybkie przekąski / Piekarnia / Wytrawne ciasta / Przystawki / Kanapki / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy

Podobne przepisy