Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 22 - 24 szt.

Zaoszczędź czas w dniu imprezy rozmrażając ciasto francuskie w lodówce przez noc.

Składniki:

• 1 opakowanie (500 g) mrożonego ciasta francuskiego dwuwarstwowego, rozmrażać w lodówce przez noc
• 1/2 szklanki drobno startego parmezanu
• 1 łyżka drobno startego Ser Gruyère
• 1 łyżeczka posiekanych świeżych liści tymianku
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka grubej soli
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto francuskie, ser, Ser parmezan, Ser Gruyère, czarny pieprz, tymianek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Krok 2
• Delikatnie rozwałkuj każdy kawałek ciasta na posypanej mąką powierzchni roboczej na prostokąty o wymiarach 25 cm x 30 cm.
  
  Roztrzep jajko z 1 łyżką wody i rozprowadź je po powierzchni ciasta. Posyp każdą warstwę równomiernie 1/4 szklanki parmezanu, 1/2 szklanki sera Gruyère, 1/2 łyżeczki tymianku, 1/2 łyżeczki soli i odrobiną pieprzu.
  
  Następnie, używając wałka, delikatnie dociśnij nadzienie do ciasta. Używając oprószonego mąką noża lub okrągłego noża do pizzy, pokrój każdą warstwę na 11-12 pasków. Skręć każdy pasek w spiralę i ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia.
Krok 3
• Włóż blachę z chlebem do piekarnika i piecz przez 10–15 minut, aż ciasto wyrośnie. Następnie przewróć chleb na drugą stronę i piecz przez kolejne 2 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Ostudź chleb serowy do temperatury pokojowej. Więcej informacji znajdziesz w następnym artykule. Z czego zrobiony jest ser?.

Głosy: 11