Bekon z syropem klonowym
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 433, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 11 G., węglowodany 21 G., błonnik 1 G., cholesterol 56 mg, sód 567 mg, cukier 17 G.
Kalorie 433, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 11 G., węglowodany 21 G., błonnik 1 G., cholesterol 56 mg, sód 567 mg, cukier 17 G.
Lakierowany (lub glazurowany) boczek to niezwykła przystawka, której nie będziesz mógł się oprzeć. Plastry boczku są panierowane w syropie klonowym, szałwii i pieprzu cayenne, a następnie pieczone w piekarniku, aż do uzyskania pysznej glazury. Lakierowany boczek jest pełen całej gamy smaków, w tym słodkich, słonych, pikantnych, wytrawnych i wędzonych. Można go podawać jako przystawkę lub do sałatek i kanapek.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 łyżki syropu klonowego
- 1,5 łyżki świeżej szałwii, drobno posiekanej
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 340 g grubych pasków boczku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, syrop klonowy, mielony pieprz cayenne, szałwia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż dużą blachę do pieczenia z rantem dwiema warstwami folii aluminiowej i przykryj arkuszem papieru pergaminowego.
- W małej misce połącz syrop klonowy, szałwię i pieprz cayenne. Zanurz boczek w syropie, a następnie ułóż go w jednej warstwie na blasze do pieczenia.
- Piecz boczek, aż zacznie się rumienić, około 20 minut. Odwróć boczek i obróć plastry, jeśli są nierównomiernie zrumienione. Piecz, aż boczek będzie chrupiący ze wszystkich stron, przez kolejne 10–15 minut. Przełóż na czysty papier pergaminowy, aby lekko ostygł i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
