Węzły żebracze z mięsem kraba

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12

„Węzły żebracze” z mięsem kraba – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

225 g konserwowego mięsa kraba w dużych kawałkach (przesortować, usunąć chrząstkę i płytki chitynowe)
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny lub do smaku
1 łyżeczka musztardy Dijon
2 łyżeczki posiekanej zielonej cebulki
1 łyżeczka posiekanej pietruszki
1 łyżeczka kaparów
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Do podania:

6 wstępnie upieczonych naleśników
6 blanszowanych szczypiorków

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, mięso kraba, szczypiorek, zielona cebula, majonez, sok z cytryny, Musztarda Dijon, mielony pieprz cayenne, pietruszka, kapary

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce delikatnie wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.

Ułóż naleśniki na płaskiej powierzchni i na środek każdego nałóż czubatą łyżkę sałatki krabowej. Zbierz brzegi naleśnika w bułkę, delikatnie obracając go, aby zamknąć nadzienie. Zwiąż wierzch szczypiorkiem, tworząc supeł.

Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce, szczelnie zawinięte, maksymalnie przez 1 godzinę.

Kategorie:

przepis / Piekarnia / Draniki i naleśniki z pikantnym nadzieniem / Przystawki / Przystawki rybne / Emeril Lagasse

Podobne przepisy