Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4

Korzenie manioku w sosie Moyo - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 4 średnie korzenie manioku, obrane i pokrojone na kawałki o długości 4 cm (1 1/2 cala), lub 1 opakowanie mrożonego manioku (warzywa korzeniowego pochodzącego z Ameryki Łacińskiej)
• 1 duża cebula pokrojona w cienkie półplasterki
• 1/2 szklanki soku z kwaśnej pomarańczy lub wymieszaj 1/8 szklanki soku pomarańczowego i 1/8 szklanki soku z limonki
• 1 łyżka kolendry
• 6 zmiażdżonych ząbków czosnku
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Sok pomarańczowy, cebula, czosnek, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ugotuj maniok do miękkości i przełóż do miski. Wymieszaj cebulę, sok z kwaśnej pomarańczy, kolendrę i czosnek i polej maniok tą mieszanką. Rozgrzej olej na patelni, aż będzie bardzo gorący (nie pozwól, aby dymił). Polej maniok gorącym olejem. Podawaj z salsą.

Głosy: 5