Przyprawione pieczone ciecierzyca i szpinak

Głosy: 1

Jak zrobić - Pieczoną ciecierzycę z przyprawami i szpinakiem

Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 287, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 11 G., węglowodany 30 G., błonnik 8 G., cholesterol 0 mg, sód 1344 mg, cukier 5 G.

Pieczona ciecierzyca i szpinak z przyprawami – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 puszki ciecierzycy, odsączonej, opłukanej i osuszonej
3,5 łyżki oliwy z oliwek, plus odrobina do natłuszczenia
1,5 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki proszku chili chipotle
1 cytryna
4 szklanki młodego szpinaku
1 łyżeczka soli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciecierzyca, papryka, papryczka chili, papryczka chipotle, szpinak

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj ciecierzycę z 2 łyżkami oliwy z oliwek, 1 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki, 1/2 łyżeczki proszku chipotle i 1 łyżeczką soli.

Ułóż ciecierzycę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C, aż do uzyskania złocistego koloru, przez 20–25 minut. Wyjmij i ostudź.

Do ciecierzycy dodaj młody szpinak, 1,5 łyżki oliwy z oliwek i sól do smaku.

Upieczone ciecierzycę ułóż na talerzach i udekoruj ćwiartkami cytryny.

Kategorie: