Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Jednym z najlepszych sposobów podania szpinaku jako dodatku jest podsmażenie go na oliwie z oliwek i maśle z aromatyczną szalotką. Zajmie to zaledwie kilka minut. Świeży, delikatny szpinak jest gotowy, gdy tylko liście zwiędną – natychmiast zdejmij go z ognia. Ponieważ same liście zawierają dużo wody, należy dokładnie odsączyć szpinak przed dodaniem go na patelnię, aby zapobiec jego rozwodnieniu. Podsmażony szpinak podawaj na gorąco z dowolnym daniem mięsnym lub rybnym.

Składniki:

• 300 g małego szpinaku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
• 1 mała szalotka, posiekana

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

szpinak, szalotki

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej dużą patelnię. Rozpuść masło, następnie dodaj oliwę z oliwek i drobno posiekaną szalotkę. Smaż, aż zmięknie, około 3 minut.
Krok 2
• Dodaj szpinak i smaż, mieszając, aż liście zwiędną. Dopraw solą i pieprzem i ponownie wymieszaj. Podawaj szpinak na gorąco.

Głosy: 1