Makaron Alfredo z kurczakiem i tortellini na patelni
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 16 porcji
Kalorie 296, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 17 G., węglowodany 16 G., błonnik 1 G., cholesterol 86 mg, sód 346 mg, cukier 1 G.
Wielkość porcji: 1 z 16 porcji
Kalorie 296, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 17 G., węglowodany 16 G., błonnik 1 G., cholesterol 86 mg, sód 346 mg, cukier 1 G.
To szybkie, ale pyszne danie zaczyna się od kupionego w sklepie makaronu tortellini z serem, mini pierożków duszonych w kremowym sosie Alfredo, a następnie przykrywanych udkami kurczaka i pieczonych w piekarniku do miękkości. Piękno tego dania polega na tym, że gotuje się je w całości na jednej patelni (upewnij się, że nadaje się do piekarnika), co eliminuje konieczność gotowania makaronu osobno, a co za tym idzie, mniej brudnych naczyń. Posyp natką pietruszki i podawaj. To idealne danie na pyszny obiad po długim dniu pracy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki śmietanki kremówki
- 55 g niesolonego masła
- 2 szczypty świeżo startej gałki muszkatołowej
- 1,5 łyżki startego parmezanu
- 500 g mrożonych tortellini z serem
- 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone na kawałki o długości 2,5 cm (ok. 600 g)
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron tortellini, piersi z kurczaka, Ser parmezan, krem, gałka muszkatołowa, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Na dużej patelni nadającej się do piekarnika wymieszaj śmietanę kremówkę, masło, gałkę muszkatołową, 1 szklankę parmezanu i 1 łyżeczkę soli. Podgrzewaj na średnio-wysokim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż ser i masło się rozpuszczą (około 3–4 minut).
- Dodaj tortellini i gotuj do miękkości, 4-5 minut. Dodaj kurczaka i posyp pozostałą połową szklanki parmezanu.
- Włóż patelnię do piekarnika i piecz, aż kurczak będzie upieczony, sos zgęstnieje, a wierzch nabierze złocistego koloru, przez 10–12 minut. Odstaw na 10 minut i podawaj posypane natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
