Pierogi z kurczakiem i parmezanem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 pierogów
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 pierogów
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 14 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 39 mg, sód 662 mg, cukier 1 G.
Wielkość porcji: 1 z 10
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 14 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 39 mg, sód 662 mg, cukier 1 G.
Te pierogi są zrobione z resztek kurczaka po parmezańsku. Wystarczy posiekać go, wymieszać ze startym parmezanem i zawinąć w gotowe ciasto na pierogi. Zamiast kurczaka po parmezańsku można również wykorzystać resztki z wczorajszej kolacji. To sprytny sposób, aby dać świeżym produktom drugą szansę i stworzyć coś prostego, a zarazem wyjątkowego, co pokocha cała rodzina.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duże jajko
- 1 szklanka resztek kurczak po parmezańsku, pokroić w kostkę
- 0,5 łyżki startego parmezanu
- 16 kawałków ciasta wonton
- Ciepły sos marinara lub bulion z kurczaka do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, kurczak, Ser parmezan, ciasto wonton, sos marinara, bulion
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól.
- W międzyczasie w małej misce ubij jajko z 2 łyżkami zimnej wody. W drugiej misce połącz kurczaka z 1/4 szklanki parmezanu.
- Połóż kawałek ciasta na blacie i nałóż na niego 1 łyżkę farszu z kurczaka. Delikatnie posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym jajkiem. Złóż ciasto na pół, aby przykryć farsz i zlep brzegi. Złóż pozostałe pierogi w ten sam sposób.
- Gotuj pierogi we wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię, 2-3 minuty. Podawaj z ciepłym sosem marinara do maczania lub w miseczkach ciepłego bulionu drobiowego do zupy. Posyp pozostałą 1/4 szklanki parmezanu.
Kategorie:
Podobne przepisy
