Dip cebulowo-jogurtowy
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 5 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 70, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 4 G., węglowodany 7 G., błonnik - G., cholesterol 5 mg, sód 340 mg, cukier 3 G.
Kalorie 70, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 4 G., węglowodany 7 G., błonnik - G., cholesterol 5 mg, sód 340 mg, cukier 3 G.
Ten lekki i zdrowy dip powstaje z greckiego jogurtu i mleka o obniżonej zawartości tłuszczu. Aby uzyskać intensywniejszy smak bez konieczności dodawania majonezu, dodaj szalotkę karmelizowaną w oliwie z oliwek i occie balsamicznym. Podawaj ten dip cebulowo-jogurtowy ze świeżymi warzywami jako niskokaloryczną przystawkę lub użyj go jako sosu do mięsa i drobiu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka posiekanej szalotki (około 2 dużych cebul; 150 g)
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1 szklanka jogurtu greckiego, 2% tłuszczu
- 1/4 szklanki mleka o zawartości tłuszczu 1%
- 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
- Pokrojone warzywa, precle o niskiej zawartości soli lub chipsy pita do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: szalotki, ocet balsamiczny, jogurt, mleko, szczypiorek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i 1/2 łyżeczki soli i smaż, często mieszając, aż zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut. Dodaj 1/4 szklanki wody i ocet balsamiczny, zmniejsz ogień i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż szalotka nabierze złocistego koloru i skarmelizuje się, około 12-15 minut.
- W średniej misce połącz szalotkę, jogurt, mleko, szczypiorek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Przykryj i schłódź w lodówce przez 30 minut przed podaniem. Sos można również przechowywać w lodówce przez noc.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Dania niskokaloryczne / Niska zawartość tłuszczu / Niski poziom cholesterolu / Zdrowe serce / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania imprezowe / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki warzywne / Sosy / Dipy / Food Network - przepisy
Podobne przepisy
