Pikantna sałatka z fioletowych ziemniaków
Głosy: 7
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 – 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 – 8
Pikantna sałatka z fioletowych ziemniaków - szczegółowy przepis.
Polecamy
Przepis:
Ugotuj 1 kg (2,3 funta) małych fioletowych ziemniaków w osolonej wrzącej wodzie z 1 łyżeczką (0,5 łyżki) białego octu przez około 12 minut; odcedź. Pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki i wymieszaj z sokiem z 2 limonek, 1 łyżeczką (0,5 łyżeczki) mielonego kminu rzymskiego oraz po 0,5 łyżeczki suszonego oregano i papryki.
Dodaj 1 szklankę pokrojonej w kostkę żółtej papryki, 1 małą posiekaną papryczkę jalapeño, 1/3 szklanki posiekanej kolendry i 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Dopraw sałatkę solą i wymieszaj. Posyp świeżym serem.
Przepis Sałatka z niebieskimi ziemniakami, selerem i papryką.
Przepisy z podobnymi składnikami: niebieskie ziemniaki, słodka papryka, papryczka jalapeno, ser, sok z limonki, kminek, oregano, papryka, kolendra
Kategorie:
Podobne przepisy
