Pikantny ryż z piwem

Głosy: 1

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przygotuj ten pikantny biały ryż piwny z kolendrą, czosnkiem, zielonym groszkiem i marchewką jako świąteczny dodatek. Jest aromatyczny, wilgotny i pyszny. To idealny dodatek do mięsa lub drobiu!

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki ryżu długoziarnistego
1 pęczek kolendry
Ćwiartka czerwonej cebuli
1 szklanka mrożonego groszku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ryż długoziarnisty, marchew, groszek, piwo jasne, czerwona cebula, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W blenderze zmiksuj 1 pęczek kolendry, 1/4 czerwonej cebuli, 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki piwa, 1 łyżkę gruboziarnistej soli i 1 łyżeczkę kminu. Zmiksuj na gładką masę.
Smaż mieszankę na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego, mieszając, przez 5 minut, aż do uzyskania aromatu. Dodaj 2 szklanki ryżu długoziarnistego i wymieszaj. Dodaj 2 szklanki bulionu drobiowego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.