Meksykański pikantny ryż
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pikantny ryż meksykański – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 posiekana cebula
- 1 szklanka białego ryżu
- 1 pokrojony pomidor
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki grubej soli
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1 cała papryczka jalapeño
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż, papryczka jalapeno, pomidory, kolendra, kminek, cebula, koncentrat pomidorowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na patelni z olejem roślinnym, na średnim ogniu, zeszklij 1 posiekaną cebulę. Dodaj 1 szklankę białego ryżu i smaż przez 3 minuty.
Dodaj 1 i 2/3 szklanki wody, 1 pokrojonego pomidora, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i po 1/2 łyżeczki grubej soli i kminu (zira), doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Dodaj 1 całą papryczkę jalapeño (zieloną ostrą papryczkę). Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut. Wyjmij papryczkę jalapeño. Posyp kolendrą.
Kategorie:
Podobne przepisy
