Kremowy sos z serem Gorgonzola
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Kremowy sos z serem Gorgonzola - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 szklanki śmietanki kremówki
- 90 - 120 g sera gorgonzola
- 3 łyżki startego parmezanu
- 3/4 łyżeczki soli
- 3/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krem, Ser gorgonzola, Ser parmezan, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj śmietanę kremówkę w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 45–50 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia i dodaj gorgonzolę, parmezan, sól, pieprz i pietruszkę. Szybko mieszaj, aż sery się rozpuszczą, i podawaj kremowy sos na gorąco. Jeśli sos ostygnie, podgrzej go na małym ogniu, energicznie mieszając.
Wyjście: 3 łyżki stołowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
