Szpinak w sosie śmietanowym z boczkiem

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Szpinak w kremowym sosie z chrupiącymi, słonymi kawałkami boczku i rozpływającym się serem Gruyère to idealne uzupełnienie każdego świątecznego dania, niezależnie od tego, czy jest to mięso, drób, czy ryba. Ten dodatek jest przygotowany z mrożonego szpinaku. Pamiętaj, aby odcisnąć nadmiar wody po rozmrożeniu, aby sos nie stał się wodnisty.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g szpinaku
0,5 szklanki startego sera Gruyère
3 plasterki boczku
1 ząbek czosnku
1,5 szklanki mleka

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepis:

Na patelni usmaż 3 plasterki posiekanego boczku, aż będą chrupiące. Zdejmij z patelni; odlej większość tłuszczu, odkładając 2 łyżki. Dodaj 1 drobno posiekaną cebulę i 1 posiekany ząbek czosnku i smaż przez 3 minuty. Posyp 1 łyżką mąki; smaż, mieszając, przez 1 minutę. Dodaj 1 1/2 szklanki mleka i dopraw solą i gałką muszkatołową. Gotuj, aż sos zgęstnieje, przez 4 minuty. Dodaj 1/2 szklanki startego sera Gruyère, 450 g rozmrożonego, posiekanego szpinaku (wyciśnij całą wodę) i usmażony boczek. Smaż przez kolejne 2 minuty.

Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, boczek, Ser Gruyère, mleko, czosnek, gałka muszkatołowa

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bogate w błonnik / Kolacja / Dania świąteczne / Nowy Rok / Boże Narodzenie / Przyjęcie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Food Network - przepisy

Podobne przepisy