Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ser pleśniowy dodaje pikantnego smaku szybko gotującej się polentie.

Składniki:

• 1 łyżka stołowa polenta instant (drobna kaszka kukurydziana ekstra z rdzenia ziaren kukurydzy)
• 1 łyżka (15 g) masła
• 1/4 szklanki pokruszonego sera gorgonzola lub dowolnego sera pleśniowego, plus więcej do posypania
• 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
• 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Sól i świeżo zmielony pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

polenta, Ser gorgonzola, ser pleśniowy, Ser Dorblu, oregano, gałka muszkatołowa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej 4 szklanki wody do rondla, dodaj sól i zagotuj. Powoli wlewaj. polenta Do wrzącej wody, ciągle mieszając. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż płyn zostanie wchłonięty, a polenta zgęstnieje, 5 minut. Zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 10-15 minut. Dodaj masło, ser gorgonzola, oregano i gałkę muszkatołową.
Krok 2
• Rozłóż polentę na talerze i posyp resztą sera i pieprzu do smaku.

Głosy: 5