Lekki i kremowy dip z białej fasoli

Głosy: 1

Jak zrobić - łatwy kremowy dip z białej fasoli

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 i 3/4 łyżki stołowej

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 83, tłuszcz całkowity 2 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 6 G., węglowodany 11 G., błonnik 3 G., cholesterol 2 mg, sód 360 mg, cukier 2 G.

W tym sosie zamiast serka śmietankowego użyto chudego twarogu (około 2%). Zmiksuj go z białą fasolą z puszki w robocie kuchennym, a przystawka nabierze delikatnej, aksamitnej konsystencji. Suszony tymianek, odrobina octu jabłkowego, oliwa z oliwek extra virgin i szczypta papryki dodadzą wyrazistego smaku. Dla uzyskania ciekawszego połączenia, zamiast zwykłej słodkiej papryki użyj wędzonej papryki. Zanurz w przystawce kromki chleba pita, krakersy lub surowe warzywa. Szybko, pysznie i bardzo zdrowo.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2/3 szklanki chudego serka wiejskiego (1%)
1 łyżka octu jabłkowego
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
1 puszka (440 g) białej fasoli, wypłukanej
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Szczypta wędzonej lub słodkiej papryki
Posiekany szczypiorek do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: twaróg, ocet jabłkowy, tymianek, biała fasola, papryka, szczypiorek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Połącz twaróg, ocet, tymianek, fasolę, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu w robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, w razie potrzeby zeskrobując masę z boków miski. Schłodź w lodówce przez 30 minut do 1 godziny.
Przełóż do miski, skrop oliwą, posyp papryką i udekoruj szczypiorkiem.

Kategorie: