Pizza z dynią i serem gorgonzola
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 390, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 14 G., węglowodany 42 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 390, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone G., białka 14 G., węglowodany 42 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Przygotowanie pizzy z dynią, gorgonzolą, szałwią i orzechami włoskimi.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 g gotowego ciasta na pizzę w temperaturze pokojowej (przepis ciasto na pizzę)
- 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej, obranej i pozbawionej pestek (ok. 70 g)
- 110 g sera gorgonzola (2/3 szklanki pokruszonego sera)
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 małej czerwonej cebuli
- 5 dużych liści szałwii
- 1 łyżka grubej mąki kukurydzianej
- Specjalny spray do smarowania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia piżmowa, ciasto drożdżowe, Ser gorgonzola, orzechy włoskie, czerwona cebula, szałwia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 245 stopni.
Każdą kostkę dyni pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z oliwą z oliwek w małej misce.
Cebulę i szałwię drobno posiekać.
Posyp blat roboczy mąką kukurydzianą, wałkiem i/lub rękami rozwałkuj ciasto na okrąg o średnicy 30 cm. Nasmaruj blachę do pieczenia specjalnym sprayem i umieść na niej ciasto. - Pokrusz gorgonzolę i rozłóż ją równomiernie na cieście, pozostawiając 2,5 cm marginesu na spód. Na ser połóż dynię i cebulę. Posyp pizzę szałwią.
- Piecz przez 11 minut, aż ser się roztopi, dynia będzie miękka, a ciasto będzie złocistobrązowe.
Posyp pizzę orzechami włoskimi i piecz przez kolejne 2 minuty, aż będą lekko przypieczone. Pokrój pizzę na 8 kawałków.
Kategorie:
Podobne przepisy
