Babeczki cytrynowe z bezą i wiśniami
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 tartaletek
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 tartaletek
Te jasne i pyszne ciasta idealnie ozdobią Twój świąteczny stół z deserami. Są one wykonane w formie miniaturowych miseczek z kruszonej bezy z nadzieniem przypominającym budyń cytrynowy, zwieńczonych kilkoma wiśniami – jagodami gotowanymi w syropie z dodatkiem skrobi.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Miski bezowe
- 150 gramów. mieszanki bezowe
- 6 łyżek mąki do ciast
- 110 g roztopionego masła
- Spray do gotowania
Pożywny
- Mieszanka do budyniu cytrynowego
- Nadzienie do ciasta wiśniowego na 4 porcje
- 0,5 szklanki cukru
- 2 i 1/4 łyżki stołowej lemoniada
- 2 duże żółtka jaj
- 1 szklanka wiśni do nadzienia do ciasta
- Bita śmietana do posypania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, lemoniada, jajka, beza, wiśniowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Spryskaj 12 foremek do muffinek o średnicy 2 cali sprayem do pieczenia.
- Zrób miski bezowe:wymieszaj mieszankę bezową i mąka Zmielić w malakserze na drobne kawałki. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać.
- Nałóż około 2 łyżek masy do każdej przygotowanej foremki na muffiny. Używając miarki o pojemności 1 łyżki, mocno dociśnij masę do dna i boków foremek. Piecz przez 8-10 minut lub do momentu, aż babeczki zaczną się rumienić. Wyjmij z piekarnika i natychmiast dociśnij każdą babeczkę do foremki grzbietem miarki. Ostudź babeczki w foremkach na kratce.
- Napełnij miski farszemW średnim rondlu połącz mieszankę budyniową z cukrem. Wmieszaj lemoniadę i żółtka. Postaw rondel na średnio-wysokim ogniu i kontynuuj ubijanie, aż mieszanina się zagotuje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia na 5 minut.
- Nałóż 2 łyżki nadzienia cytrynowego do każdej schłodzonej bezy. Udekoruj 1 łyżką wiśni. Schłodź w lodówce przez około 2 godziny lub do momentu stężenia nadzienia. W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną. Podawaj mini babeczki schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Kategorie:
przepis / Dania świąteczne / Desery / Ciasta / Sandra Lee
Podobne przepisy
