Batony cytrynowe bez pieczenia
Głosy: 4
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 kafelków
Złożoność: łatwo
Ilość: 16 kafelków
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 155, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 22 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 155, tłuszcz całkowity 5 G., tłuszcze nasycone G., białka 5 G., węglowodany 22 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Niskokaloryczne, orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Co może być lepszego w upalny letni dzień? Te cytrynowe ciasteczka Lemon Bars składają się z kruchego ciasta z pokruszonych herbatników graham z odrobiną masła, a na wierzchu znajduje się druga warstwa kremu z bitej śmietany o cytrusowym smaku, z dodatkiem odtłuszczonego mleka skondensowanego, soku z cytryny i skórki cytrynowej. Złóż deser i wstaw do lodówki do stężenia. Powstałe ciasto cytrynowe jest niezwykle delikatne, z idealnie wyważonym smakiem: idealnie słodkawe i cytrynowe.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Ciasto
- 14 krakersy graham pełnoziarniste (7 rekordów)
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżka stołowa brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
Pożywny
- 1 opakowanie (240 g) serka śmietankowego, 1/3 tłuszczu, zmiękczonego w temperaturze pokojowej
- 1 puszka (400 g) mleka skondensowanego z cukrem, o obniżonej zawartości tłuszczu
- 1/4 szklanki pasteryzowanego produktu jajecznego
- 1 łyżeczka drobno startej skórki cytrynowej
- 0,5 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 3 łyżki wrzącej wody
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, brązowy cukier, pasteryzowane jajka, mleko skondensowane, żelatyna, sok z cytryny, ser topiony
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wrzuć herbatniki graham do miski robota kuchennego i miksuj, aż powstaną drobne okruszki. Dodaj masło, brązowy cukier i sól i miksuj, aż mieszanina będzie przypominać mokry piasek. Spryskaj kwadratową formę o boku 20 cm sprayem do pieczenia i mocno dociśnij do dna mieszankę herbatników graham. Przechowuj w lodówce do momentu użycia.
- W dużej misce połącz serek śmietankowy, mleko skondensowane i pasteryzowane białka jaj i ubijaj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji, około 2 minut. Dodaj skórkę i sok z cytryny i ubijaj, aż składniki się połączą, przez kolejne 30 sekund.
- W małej misce połącz żelatynę z wrzącą wodą i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści; odstaw do ostygnięcia na 2-3 minuty. Dokładnie wymieszaj żelatynę z nadzieniem z serka śmietankowego. Rozprowadź nadzienie na spodzie. Schłodź w lodówce przez 8 godzin lub na całą noc, aż nadzienie stężeje. Używając zimnego noża spryskanego sprayem do pieczenia, pokrój na kwadraty o boku 5 cm.
Kategorie:
Podobne przepisy
