Pikantne karmelizowane słodkie ziemniaki
Głosy: 1
Czas: 3 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 460, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 5 G., węglowodany 74 G., błonnik 4 G., cholesterol 23 mg, sód 173 mg, cukier 32 G.
Kalorie 460, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 5 G., węglowodany 74 G., błonnik 4 G., cholesterol 23 mg, sód 173 mg, cukier 32 G.
Aby zaoszczędzić czas, Sandra Lee przygotowuje ten dodatek z konserwowych batatów. Łatwo go ugotować w wolnowarze lub multicookerze: wystarczy dodać bataty, posypać przyprawami i zapomnieć o nich na kilka godzin. Kilka minut przed podaniem posypuje przyprawione bataty piankami marshmallow, które pysznie rozpływają się na powierzchni, tworząc zachwycający kontrast z pikantnymi warzywami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 puszki (po 800 g) pokrojonych w plasterki słodkich ziemniaków, odsączonych
- 0,5 szklanki orzechów pekan, drobno posiekanych
- 6 łyżek niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 2 łyżki rozmrożonego koncentratu soku pomarańczowego
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw do ciasta dyniowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 3 szklanki mini pianek marshmallow
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: batat, orzechy pekan, Sok pomarańczowy, przyprawa do ciasta dyniowego, mielony pieprz cayenne, ptasie mleczko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Spryskaj wnętrze 5-litrowego wolnowaru sprayem do gotowania. W dużej misce połącz bataty, orzechy pekan, masło i koncentrat soku pomarańczowego, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- W małej misce połącz brązowy cukier, przyprawę do ciasta dyniowego i pieprz cayenne. Posyp mieszanką bataty i wymieszaj. Przełóż do wolnowaru.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 godziny.
- Posyp bataty piankami marshmallow. Przykryj i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż pianki się rozpuszczą.
Kategorie:
Podobne przepisy
