Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Przygotuj pieczone bataty z miodowo-cynamonowo-imbirową glazurą, aby uzyskać świąteczny dodatek do indyka. Posyp chrupiącymi orzechami pekan, aby nadać im teksturę. Aby zaoszczędzić czas, włącz bataty w kuchence mikrofalowej, a gdy zmiękną, polej je glazurą i wstaw na chwilę do piekarnika, aby stężała.

Składniki:

• 1,2 kg średniej wielkości słodkich ziemniaków (około 6 bulw)
• 55 g niesolonego masła, roztopionego
• 2 łyżki miodu
• 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/3 łyżki posiekanych orzechów pekan

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

batat, orzechy pekan, Miód, mielony imbir, cynamon, piment

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2
• Nakłuj bataty widelcem i piecz w kuchence mikrofalowej do miękkości, przez 8-12 minut, obracając w połowie. Sprawdź, czy są już miękkie po 8 minutach. Powinny być miękkie w dotyku. Pokrój w grube plastry i ułóż je atrakcyjnie w małym lub średnim naczyniu do pieczenia.
Krok 3
• Połącz roztopione masło, miód, cynamon, ziele angielskie, imbir i 1/4 łyżeczki soli. Polej bataty olejem i wymieszaj, aby je pokryć. Piecz w piekarniku, aż miód i masło zaczną bulgotać, a bataty będą glazurowane, około 20 minut. Posyp szczyptą soli i posiekanymi orzechami pekan.

Głosy: 1