Kurczak z pepperoni
Głosy: 2
Czas: 16 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2-4
Złożoność: łatwo
Porcje: 2-4
Przygotuj szybkie, warstwowe danie z kurczaka, nadając mdłemu mięsu bogaty, wyrazisty smak. Piersi z kurczaka smażą się bardzo szybko, więc podczas gotowania najlepiej od razu postawić garnek z wodą na kuchence, aby ugotować makaron jako dodatek. Usmaż cienkie plasterki kurczaka, a następnie włóż je do rozgrzanego sosu marinara, posyp plasterkami pepperoni i pokruszonym serem mozzarella. Przykryj kurczaka, a ser się roztopi, tworząc danie przypominające małe pizze z mięsem. Podawaj z makaronem lub sałatką warzywną.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 2 łyżki (30 g) masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki stołowe sos marinara
- 100 g plasterków pepperoni
- 240 g mozzarelli pokrojonej w kostkę
- Posiekana świeża pietruszka do podania
- Sałatka lub przygotowany makaron do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, masło, sos marinara, kiełbasa pepperoni, ser mozzarella, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ostrym nożem przekrój obie piersi kurczaka na pół wzdłuż, aby uzyskać 4 cieńsze kotlety. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię o grubym dnie na średnio-wysokim ogniu i dodaj masło oraz oliwę z oliwek. Smaż kurczaka, aż będzie dobrze wysmażony i chrupiący, około 2,5 minuty z każdej strony. Przełóż kurczaka na talerz.
- Wlej sos marinara na patelnię i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż się podgrzeje. Dodaj kotlety z kurczaka do sosu i na każdy z nich połóż kilka plasterków pepperoni. Na wierzch połóż pokrojoną w kostkę mozzarellę, przykryj i smaż, aż ser się roztopi, 2-3 minuty. Posyp natką pietruszki.
- Podawać natychmiast z sałatką lub makaronem i polać sosem marinara.
Kategorie:
Podobne przepisy
