Burger pepperoni

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 1247, tłuszcz całkowity 92 G., tłuszcze nasycone 40 G., białka 65 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 247 mg, sód 2230 mg, cukier 4 G.

Te duże, soczyste burgery smakują jak pizza. Gruby kotlet posypany jest czerwoną cebulą, pepperoni, papryką, oliwkami i dużą ilością roztopionego sera, a wszystko to podawane w bułkach polanych sosem pomidorowym marinara.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mielonej wołowiny
450 g surowych włoskich kiełbas bez osłonek
0,5 łyżeczki włoskiej przyprawy
12 plasterków provolone
16 plasterków pepperoni
Cienko pokrojona czerwona cebula do posypania
1 zielona papryka pokrojona w grube plastry
Pokrojone czarne oliwki, do posypania
8 łyżek stołowych zakupionych sos marinara + trochę więcej
4 wysokiej jakości bułki do hamburgerów
Masło
Starty parmezan

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, Włoskie przyprawy, słodka papryka, kiełbasa pepperoni, sos pomidorowy, oliwki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz mieloną wołowinę, włoską kiełbasę i przyprawę włoską. Wymieszaj i uformuj cztery duże, grube kotlety.
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotlety z jednej strony przez kilka minut, a następnie przewróć.

Na każdy kotlet połóż 2 plasterki sera provolone, a następnie 4 plasterki pepperoni. Dodaj kilka cienkich plasterków czerwonej cebuli, plasterek zielonej papryki i sporą porcję oliwek. Skrop odrobiną sosu marinara, a następnie połóż kolejny plasterek sera na wierzchu wszystkich dodatków.
Przykryj patelnię i smaż kotlety, aż ser się rozpuści, a pepperoni będzie gorące.
Przekrój bułki na pół i usmaż je na maśle na patelni, aż będą złocistobrązowe. Posmaruj obie połówki obficie sosem marinara i posyp parmezanem.
Ułóż kotlety na dolnych połówkach bułek, przykryj górnymi połówkami. Podawaj natychmiast.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Szybkie przekąski / Dania letnie / Kolacja / Dania główne / Mięso / Fast food / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów