Pizza burger z pepperoni
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ciasto na pizzę to pyszny atut tych burgerów. Dodatkowo, nie rozmięka jak zwykły chleb. Połączenie smaków, które łączą się w tym daniu, jest naprawdę warte spróbowania. Co więcej, burgery te są łatwe w przygotowaniu. I nie zapomnij o sosie do pizzy. Zanurzanie w nim gotowych burgerów idealnie uzupełnia ich smak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Bombowy Burger
- 450 g mielonej wołowiny
- 450 gramów. ciasto na pizzę, temperatura pokojowa
- 250 g dojrzałego sera scamorza, pokrojonego w plasterki
- 110 g cienko pokrojonej salami pepperoni (ok. 32 plasterki)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek do natłuszczenia
Szybki sos do pizzy
- 1 puszka (400 g) przecieru pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, drobno starty
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, kiełbasa pepperoni, ciasto drożdżowe, pomidory
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Sos pomidorowy do pizzyW małym rondelku, na małym ogniu, rozgrzej oliwę z oliwek i czosnek. Smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy, rozgniatając grzbietem drewnianej łyżki. Wmieszaj przecier pomidorowy i doprowadź do wrzenia. Gotuj sos pomidorowy do pizzy przez 15 minut, a następnie zdejmij z ognia.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury, a piekarnik do 280°C (425°F), ustawiając kamień do pizzy na środkowej półce.
- BurgerUformuj z mięsa cztery kotlety o wadze 110 g (4,5 uncji) i dopraw obie strony solą i pieprzem. Grilluj do uzyskania średnio wysmażonego stanu, a następnie zdejmij z ognia i przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Podziel ciasto na pizzę na cztery kulki o wadze 110 g (4 uncje). Używając posypanej mąką łopatki do pizzy, uformuj z nich koła o średnicy około 13 cm (5 cali). Na każde koło nałóż plaster scamorzy, kilka plasterków pepperoni, następnie 1 kotlet burgerowy i 1 łyżkę stołową. sos pomidorowy do pizzy.
- Zawiń farsz w ciasto. Posmaruj oliwą z oliwek. Piecz na kamieniu do pizzy, aż będzie złocistobrązowy, przez 8–10 minut. Podawaj z sosem pomidorowym do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
