Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16

Te roladki na pierwszy rzut oka wydają się skomplikowane, ale kiedy poznasz podstawy, na pewno zechcesz ich spróbować: pizza pepperoni jest zwijana w rulon i krojona na krążki – oto cały sekret! Upiecz je, polej gorącym miodem i podawaj jako przystawkę.

Składniki:

• 5 łyżek solonego masła
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 450 g ciasta na pizzę
• 1 szklanka startej mozzarelli + dodatkowa porcja do posypania
• Plasterki pepperoni jako dodatek
• Olej roślinny do nasmarowania patelni
• Gorący miód do skropienia

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto drożdżowe, ser mozzarella, salami, Miód

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozpuść masło i czosnek w rondlu.
Krok 2
• Rozwałkuj ciasto na pizzę na blacie roboczym na prostokąt o wymiarach 20 x 45 cm. Posmaruj jedną trzecią oleju czosnkowego i posyp 1 szklanką mozzarelli. Ułóż plasterki pepperoni wzdłuż jednego z dłuższych boków ciasta, a następnie dodaj kolejne pepperoni, aby pokryć połowę ciasta. Zwiń ciasto ciasno, zaczynając od strony z pepperoni, a następnie pokrój je na 16 okręgów.
Krok 3
• Ułóż krążki przekrojoną stroną do góry na natłuszczonej żeliwnej patelni o średnicy 20 cm i posmaruj pozostałym masłem czosnkowym. Piecz do uzyskania złocistego koloru, 20–25 minut. Posyp mozzarellą i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 10 minut. Przed podaniem polej gorącym miodem.

Głosy: 2