Przepisy na dania główne z kapustą
Przepis na przystawkę z jarmużu duszonego w bulionie drobiowym. - czytaj więcej
Przepis na przystawkę z brokułów smażonych z grzybami shiitake. Doprawiony azjatyckim sosem sojowym, octem ryżowym i miodem. Posypany pokrojoną papryczką chili i sezamem. czytaj więcej
Przepis na drugie danie – makaron (np. bucatini lub spaghetti) z pieczonymi brokułami i sosem pomidorowo-migdałowym. Do sosu zmiksowaliśmy małe pomidory z puszki, migdały, czosnek i bazylię. Migdały – czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Drugi przepis to pieczone w piekarniku kotlety z mielonego indyka i wołowiny, z dodatkiem chleba, cebuli, marchewki i curry. Przed pieczeniem kotlety polano słodkim sosem brzoskwiniowym. Do tego dodawano gotowane ziemniaki i brokuły. czytaj więcej
Przepis na makaron penne z sycylijskiego kalafiora. Duże różyczki kalafiora starto i podsmażono z rodzynkami i czosnkiem. Następnie wymieszano je z makaronem penne i serem pecorino romano, skropiono sokiem z cytryny i posypano... czytaj więcej
Przepis na warzywny dodatek z puree ziemniaczanego z dodatkiem smażonej kapusty, masła i śmietany. Kapustę najpierw podsmaża się, a następnie gotuje w sosie z gotowania ziemniaków i rozgniata na gładką masę. czytaj więcej
Przepis na grillowaną pak choi z azjatyckim sosem barbecue z octu ryżowego, oleju sezamowego, sosu sojowego i brązowego cukru. czytaj więcej
Przepis na dodatek do dania: smażona brukselka z szalotką. - czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Pieczone różyczki brokuła z kaparami polane parmezanem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na dodatek z bok choy inspirowany kuchnią azjatycką. Bok choy, grzyby shiitake, czosnek i jicama gotowane są na wolnym ogniu w bulionie drobiowym. Podawane z sake i sosem ostrygowym. czytaj więcej
Przepis na przystawkę z pieczonego kalafiora i topinamburu z kminem i pieprzem cayenne. czytaj więcej
Przepis na przystawkę z pieczonej brukselki polanej melasą z granatów, posypanej orzechami laskowymi, granatem, skórką z limonki i pomarańczy. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na grillowaną polentę i brokuły z bulwami kopru włoskiego, serem halloumi, pieczarkami portobello, radicchio, pomidorami i pomarańczą. Natarte mieszanką świeżej bazylii, pietruszki i liści mięty. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
W tym szybkim i zdrowym daniu nie brakuje smaku. Kalafior gotowany jest z migdałami, rodzynkami i aromatyczną kolendrą, a całość dopełnia świeżo wyciśnięty sok z cytryny. czytaj więcej




























