Przepisy na dania główne z kapustą
Naturalne kotlety wieprzowe z kością panierowane są w mące i smażone na patelni, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Z soków pozostałych na patelni i białego wina przyrządza się lekki sos cytrynowo-kaparowy, który... czytaj więcej
Posyp kalafior curry i piecz do uzyskania złocistego koloru, a następnie wymieszaj z rodzynkami i nerkowcami. Ten słodko-pikantny dodatek idealnie pasuje do smażonych przegrzebków. Polej... czytaj więcej
Mieszanka smażonych grzybów, boczniaków i grzybów shiitake podkreśla smak kalafiora i zielonej fasolki w tym dodatku. Dodaj do warzyw słone, chrupiące kawałki boczku i świeże zioła, a otrzymasz wspaniały dodatek do mięsa, który zachwyci Twoich gości... czytaj więcej
Kalafior to jeden z najlepszych dodatków świątecznych, a mimo to często niedoceniany. To niskokaloryczne warzywo idealnie komponuje się z mięsem, wspomagając jego trawienie. Wiele osób nie przepada za nim ze względu na jego słaby smak, ale tę wadę można przekuć w zaletę. czytaj więcej
Podsmaż kapary na oliwie z oliwek, aż będą chrupiące, tworząc pyszny dodatek do pieczonego kalafiora, który doda mu przyjemnej chrupkości i wyrazistego smaku. To wspaniały, lekki dodatek warzywny do każdego posiłku. czytaj więcej
Upiecz różyczki kalafiora w piekarniku i napełnij je całą gamą smaków, doprawiając ostrą, aromatyczną oliwą z oliwek, kaparami i pieprzem Fresno. Podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego, drobiowego lub rybnego. czytaj więcej
Złocista, prażona brukselka skropiona sokiem z cytryny i posypana chrupiącą bułką tartą, doprawiona czosnkiem, tymiankiem, pietruszką i skórką cytrynową. Ten lekki i pyszny dodatek idealnie uzupełni... czytaj więcej
Upiecz brukselkę na złoty kolor i posyp bułką tartą z dodatkiem tymianku i cytryny. Chrupiąca posypka sprawia, że te zdrowe warzywa są jeszcze smaczniejsze i bardziej apetyczne. Idealny dodatek do każdego świątecznego posiłku. czytaj więcej
To danie to świetny sposób, aby zachęcić dzieci do jedzenia warzyw, bo przecież wszyscy kochają makaron z serem! Do brokułów możesz dodać również zielony groszek. Gdy makaron z serem będzie gotowy, posyp go bułką tartą i podpiecz w piekarniku. Zanim to zrobisz... czytaj więcej
Przekształć mrożone, kupne vareniki ziemniaczane w pełnowartościowy posiłek wegetariański, łącząc je z kapustą curry i orzeźwiającym sosem jogurtowym. W tym przepisie vareniki nie są gotowane, lecz pieczone w piekarniku prosto z zamrażarki. czytaj więcej
Mięsiste żeberka wołowe duszone są w sosie z kapustą i ogórkami kiszonymi, aż będą miękkie i będą odchodzić od kości. Sos nadaje im pyszny smak pastrami. Zdejmij tłuszcz z powierzchni sosu. czytaj więcej
Pieczony brokuł, suszone pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie do makaronu. Jest bez sosu, ale polane aromatycznym olejem ze słoika suszonych pomidorów. Zachowaj też część wody z gotowania makaronu, aby go nawodnić. czytaj więcej
To pikantne, kremowe puree ziemniaczane jest bardzo podobne do puree ziemniaczanego, ale robi się je z kalafiora. Czosnek i tymianek podsmażone na oliwie z oliwek dodają głębi i bogactwa temu niskokalorycznemu daniu, a niskotłuszczowy jogurt grecki i odrobina parmezanu dodają mu głębi i bogactwa. czytaj więcej
Do tego przepisu nie trzeba gotować mrożonych vareników ziemniaczanych: wystarczy usmażyć je bezpośrednio na patelni. To nie tylko skróci czas gotowania, ale także zapewni dokładne usmażenie ciasta, dzięki czemu vareniki będą miały chrupiącą skórkę, idealną do... czytaj więcej
Dzięki wegańskiej kiełbasie i brukselce ten makaron zachwyci wszystkich gości, zarówno wegan, jak i mięsożerców. Karmelizacja warzyw (cebuli i brukselki) to klucz do wyrazistego smaku. Odcedzając makaron, odlej nadmiar wody. czytaj więcej
Ten prosty, a zarazem pyszny dodatek idealnie komponuje się z pieczoną wieprzowiną lub kurczakiem, kiełbasą lub wołowiną peklowaną. Pomarszczone liście kapusty włoskiej dobrze znoszą tę metodę gotowania, a maślany sos łatwo się do nich przykleja, ale… czytaj więcej
Pieczony kalafior jest uwielbiany za przyjemny orzechowy smak i wszechstronność. Doskonale komponuje się z wieloma ziołami i przyprawami, a jednocześnie pozostaje niskokalorycznym dodatkiem. Czerwone pomidory i świeże zioła dodają mu wyrazistości. czytaj więcej
Ten gulasz mięsny przyrządza się jak w bajce „Owsianka z siekiery” – z tego, co masz pod ręką. Trochę dowolnego mięsa, odrobina dowolnych warzyw korzeniowych i możesz wyczarować pożywne, pyszne danie, które za każdym razem będzie wyjątkowe. Długie gotowanie na wolnym ogniu sprawi, że nawet najprostsze... czytaj więcej
Szpinak w sosie śmietanowym to pyszny i zdrowy dodatek, który idealnie komponuje się z mięsem lub drobiem. Ta jeszcze zdrowsza i mniej kaloryczna wersja wykorzystuje kremowe puree z kalafiora zamiast tradycyjnej śmietany kremówki. Aby zrównoważyć smak, czytaj więcej
Upiecz marchewkę i kalafior z przyprawą curry, a następnie wymieszaj z przygotowanym pikantnym kuskusem i świeżymi liśćmi sałaty w orzeźwiającym sosie jogurtowo-limonkowym. Ta sałatka jest pożywna, zdrowa i pyszna. Podawaj z pieczonym... czytaj więcej
Grillowany kurczak dodaje smaku tej sałatce makaronowej, a brokuły soczystości. Pierś z kurczaka można grillować na grillu zewnętrznym, grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Uważaj, aby jej nie przesmażyć, aby zachowała miękkość. czytaj więcej
Te niskokaloryczne gołąbki są zrobione z delikatnego indyka i kalafiora zamiast ryżu, ale są równie pyszne jak klasyczne gołąbki. Upiecz je w sosie pomidorowym w piekarniku i podawaj udekorowane świeżymi ziołami. Jeśli nie masz ryżu, czytaj więcej
Gęste i soczyste liście jarmużu idealnie nadają się do smażenia i stanowią zdrowy, bogaty w błonnik dodatek, który idealnie komponuje się z grillowanym lub pieczonym mięsem. W tym prostym przepisie jarmuż jest smażony z cebulą w - czytaj więcej
Zanim jarmuż zyskał popularność, czarnoskóre rodziny amerykańskie często gotowały dania na bazie jarmużu. Aby jarmuż był delikatny i aromatyczny, ważne jest, aby odpowiednio przygotować liście. Przed krojeniem odetnij wszelkie grube nerwy i łodygi – coś... czytaj więcej
Wszyscy uwielbiają kalafior pieczony w całości w piekarniku ze względu na jego delikatną konsystencję w środku i złocistą, karmelizowaną skórkę na zewnątrz. Ale jest też opcja na lato: grillowanie. Jeśli umieścisz kalafior bezpośrednio na grillu lub rożnie, będzie... czytaj więcej
Przygotuj tę pyszną sałatkę makaronową z brokułami, zielonym groszkiem, szynką, salami i serem provolone w ziołowym sosie majonezowym. Idealnie sprawdzi się na piknikach i latem. czytaj więcej
Brokuły to idealny składnik azjatyckiego stir-fry. Po pierwsze, są zdrowe i soczyste. Po drugie, różyczki brokuła chłoną sos niczym gąbki, dzięki czemu będziesz cieszyć się niesamowitym smakiem w każdym kęsie. Połącz blanszowane brokuły – czytaj więcej
Sos sojowy, sherry, olej sezamowy i świeży imbir nadają tej potrawie stir-fry niezwykle wyrazisty, wielowymiarowy smak. Połączenie brokułów i kurczaka nigdy nie było tak wyraziste! Smaż kawałki w bogatym azjatyckim sosie i podawaj posypane sezamem. czytaj więcej
Podawaj pieczone udka kurczaka na podsmażonej kapuście i jabłkach, posypane natką pietruszki dla orzeźwienia. Słodko-kwaśny smak podsmażonej kapusty i jabłek idealnie komponuje się z pikantnym kurczakiem, a danie jest szybkie i idealne. czytaj więcej
Przygotuj klopsiki inspirowane kuchnią azjatycką. Soczyste klopsiki z kurczaka w lekkim, domowym sosie teriyaki podawane są z delikatnymi warzywami i smażonym ryżem z czosnkiem. To danie z pewnością na stałe wpisze się w Twój repertuar ciekawych dań. czytaj więcej
To lżejsza, bardziej dietetyczna wersja klasycznego zapiekanki pasterskiej, którą można przygotować w osobnych zapiekankach lub na jednej dużej patelni. Zamiast tłustego mielonego mięsa używa się ud kurczaka bez skóry. Są one duszone w czytaj więcej
Twoi goście będą zachwyceni tym delikatnym i puszystym sufletem serowym z jarmużem. Ser cheddar, o bogatym, kremowym smaku, idealnie nadaje się do tego przepisu. Ponieważ suflet opadnie po upieczeniu, podawaj go prosto z piekarnika. czytaj więcej
Ten dodatek pięknie łączy żywe smaki i kontrastowe tekstury. Soczysty pieczony brokuł w połączeniu z chrupiącą z zewnątrz, a delikatną w środku pieczoną ciecierzycą i słodkimi, złocistymi rodzynkami, a wszystko podawane z dressingiem jogurtowym z kolendrą. czytaj więcej
Ten rustykalny sos do makaronu powstaje głównie z jednego składnika: brokułów. Brokuły gotuje się na wolnym ogniu do miękkości, a następnie rozgniata widelcem. Wystarczy połączyć puree z brokułów z wodą po gotowaniu makaronu, bogatą w skrobię, i... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz pizzę, ale chcesz ograniczyć węglowodany, spróbuj upiec ją na spodzie z kalafiora! Będzie równie złocista i chrupiąca, a bogaty dodatek karczochów, sosu pomidorowego i sera doda jej pysznego posmaku. czytaj więcej
Kalafior idealnie wchłania każdy sos. Upiecz różyczki z masłem i gotowym sosem do makaronu z wódką, a następnie posyp chrupiącą bułką tartą i podawaj z dodatkowym sosem wódkowym. Danie – czytaj więcej
Kremowe i sycące, to puree z kalafiora i białej fasoli jest pełne smaku dzięki świeżemu rozmarynowi i parmezanowi. Aby skrócić czas przygotowania, użyj białej fasoli cannellini z puszki. czytaj więcej
Indyjska tikka masala nie musi być przygotowywana z kurczakiem. Spróbuj równie pysznej wersji wegetariańskiej. Kalafior, ciecierzyca i zielony groszek tworzą nadzienie tikka masala, a jeśli zastąpisz tradycyjną śmietanę kwaśną śmietaną lub jogurtem, danie... czytaj więcej
Feijoada to gęsta brazylijska potrawa gulaszowa z różnych mięs i fasoli. Wersja Tylera Florence'a zawiera wieprzowinę (żeberka, wędzoną golonkę i mostek), świeżą i wędzoną wołowinę, portugalską kiełbasę linguisa, warzywa i papryczki chili. czytaj więcej
To tradycyjne danie na Dzień Świętego Patryka można przygotować również na każde inne święto, ponieważ delikatna wołowina peklowana z duszoną kapustą jest niesamowicie pyszna! W przepisie wykorzystano gotową wołowinę peklowaną w solance (w zasadzie… czytaj więcej
Wołowina peklowana z duszoną kapustą i ziemniakami to tradycyjne danie na Dzień Świętego Patryka. Resztki wołowiny peklowanej nadają się na doskonały hasz. W rzeczywistości większość ludzi gotuje ją tylko po to, by cieszyć się swoim ulubionym haszem o poranku. czytaj więcej
Ten dodatek składa się z mieszanki sycących zielonych warzyw – boćwiny, jarmużu i szpinaku. Warzywa są duszone w kremowym sosie z ziołami, tworząc delikatny, soczysty i bogaty w błonnik dodatek, który idealnie komponuje się z każdym daniem mięsnym. czytaj więcej
Ta zapiekanka składa się z poszatkowanej brukselki, polanej roztopionym serem i zapieczonej pod chrupiącą panierką panko. Robot kuchenny pomoże Ci szybko poszatkować drobne brukselki i... czytaj więcej
Jeśli wykorzystałeś te piękne różyczki brokuła na świąteczny posiłek, nie wyrzucaj tych nieestetycznych łodyg! Są one również bogate w witaminy, minerały i błonnik. Co więcej, stanowią prawie połowę wagi główki. Dodaj cienką warstwę czytaj więcej
Zobacz, jak wszechstronne mogą być nasiona chia! Nie są już tylko cennym dodatkiem do deserów i napojów. W tym przepisie filety z łososia są panierowane w skorupce z nasion chia i smażone na patelni, aż będą super chrupiące. Na - czytaj więcej
Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do pieczonej piersi kaczki z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie. Wybierz kilka rodzajów pięknych grzybów, takich jak: czytaj więcej
Delikatna i soczysta wędzona wołowina w grubej panierce z czarnego pieprzu dosłownie rozpływa się w ustach i nie wymaga nawet sosu. Przygotowanie zajmuje ponad 15 godzin, ale efekt końcowy jest wart żmudnego oczekiwania. Wołowina jest krojona w plastry – czytaj więcej
Aby pierś z kurczaka była chrupiąca na zewnątrz i soczysta w środku, marynujemy ją przez kilka minut w pikantnej mieszance musztardy, czosnku i tymianku, a następnie obtaczamy w mieszance bułki tartej panko i mąki kukurydzianej, smażymy na - czytaj więcej
Ta niskotłuszczowa, bezmleczna wersja klasycznego amerykańskiego makaronu z serem ma idealny smak dzięki aksamitnemu żółtemu sosowi, puree z kalafiora, wegańskiemu cheddarowi i kurkumie. Aby nadać sosowi orzechowy, serowy smak, czytaj więcej























































