Grillowany pak choi

Głosy: 14

Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 58, tłuszcz całkowity 1 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 11 G., błonnik 1 G., cholesterol 0 mg, sód 208 mg, cukier 8 G.

Przepis na grillowaną pak choi z azjatyckim sosem barbecue z octu ryżowego, oleju sezamowego, sosu sojowego i brązowego cukru.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Kilka małych główek pak choi (500 g), każdą przekrojoną wzdłuż na pół
1/4 szklanki słodko-ostrego sosu chili
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżeczka olej sezamowy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kapusta pak choi, ostry sos, sos barbecue, sos sojowy, papryczka chili, ocet ryżowy, brązowy cukier

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj grilla: Jeśli używasz grilla gazowego, ustaw wszystkie palniki na maksymalną moc i rozgrzej, aż będzie gorące, a następnie zmniejsz moc do średniej. W przypadku grilla węglowego rozpal węgiel drzewny.
Przygotuj sos: Wymieszaj sos słodki i ostry, ocet ryżowy, brązowy cukier, olej sezamowy i sos sojowy.

W międzyczasie przełóż pak choi do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej, przykryj i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 3-5 minut. Wymieszaj z przygotowanym sosem.