„Zawsze, gdy myślę o potrawach, które uwielbiałam jako dziecko w latach 70., pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl, jest boeuf stroganow” – mówi Ree Drummond. „Jest przepyszny! Boeuf stroganow to idealne połączenie…”
Przepisy kuchni rosyjskiej
Przygotuj stroganow wołowy w wolnowarze. Kawałki soczystej wołowiny będą się powoli dusić z grzybami i przyprawami w sosie grzybowym, który doda potrawie jeszcze więcej smaku...
Przepisy inspirowane potrawami narodowymi
Sięgnij po złoto dzięki tym przepisom inspirowanym przez międzynarodowych szefów kuchni; z pewnością zrobią furorę na Twoim przyjęciu ze specjalną okazją.
Jeśli chodzi o alternatywę dla wołowiny, nie ma nic lepszego niż bogate w smaku, aromatyczne grzyby, jak w tej grzybowej wersji boeuf stroganoff. Mięsiste pieczarki portobello i delikatne grzyby shiitake naprawdę...
To proste danie ma wszystko, co sprawia, że strogonow wołowy jest tak popularny, z tą różnicą, że wołowinę zastępuje się kurczakiem. Złocistosmażone kawałki piersi kurczaka gotuje się na wolnym ogniu w...
Przygotuj strogonow w stylu mielonej wołowiny ze smażonymi grzybami w bogatym, kremowym sosie. Jest szybszy niż tradycyjne kawałki wołowiny. Ugotuj makaron do dekoracji w ten sam sposób...
Gwiazdą tego klasycznego boeuf stroganow jest delikatny stek z antrykotu, pokrojony w cienkie paski. Podawany jest z dwoma rodzajami grzybów – shiitake i pieczarkami – usmażonymi na chrupiąco.
Jeśli szukasz dania z wątróbką drobiową, które naprawdę uwydatni jej smak, ten przepis Cię nie zawiedzie. Wątróbki drobiowe są duszone w sosie z greckiego jogurtu z pieczarkami i cebulą, dzięki czemu zachowują wszystkie swoje...
Ten stroganow wołowy jest przygotowywany z krótkich żeberek wołowych. Są mniej popularne, ale odpowiednio ugotowane, są niezwykle aromatyczne i soczyste. Upiecz te mięsiste krótkie żeberka w piekarniku...
Luksusowy kurczak po kijowsku w pysznej, chrupiącej panierce to idealna przekąska na świąteczny stół. Kurczak po kijowsku przez długi czas był uważany za danie wyłącznie restauracyjne i rzadko...
Ten przepis sprawi, że klasyczny stroganow wołowy będzie lżejszy i zdrowszy. Wykorzystuje chudą wołowinę, której część zastąpiono grzybami. Idealnie komponują się z wołowiną...
Pyszna alternatywa dla tradycyjnego boeuf stroganow. Zamiast wołowiny używa się soczystych ud kurczaka bez skóry. Idealnie nadają się do codziennego użytku, a grzyby dodają potrawie odrobinę smaku.
Pomimo mnóstwa nowych, modnych ciast, tradycyjne ciasto Napoleon z łatwością konkuruje smakiem. Miękkie i rozpływające się w ustach, to warstwowe ciasto, polane kremem, od dawna cieszy się...
Pierogi ziemniaczane (pol. pierogi), używane jako baza do sałatek, to dość proste danie przygotowywane z gotowych składników. Jednak doświadczeni kucharze domowi zazwyczaj unikają gotowych pierogów i robią je sami. Dla...
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
W tym szybkim przepisie na strogonow wołowy, ekipa Food Network zamienia tradycyjną wołowinę na uda z kurczaka. Jednak klasyczny smak i konsystencja oryginalnego dania pozostają...
Odrobina kwaśnej śmietany dodana do kremowego sosu grzybowego, w którym duszone są kawałki wołowiny, dodaje potrawie dodatkowego smaku. Makaron jajeczny można podać jako dodatek.
Aby dodać stroganowowi wołowemu odrobinę wyrafinowania, przepis Tylera Florence'a zakłada dodanie koniaku do sosu w trakcie gotowania wołowiny i wykończenie czosnkiem...
Spróbuj użyć mielonej wołowiny zamiast tradycyjnego polędwicy lub rostbefu, dodając kwaśną śmietanę o obniżonej zawartości tłuszczu i makaron pełnoziarnisty, aby tradycyjny stroganow wołowy był bardziej...
Polędwica wołowa w tym przepisie Claire Robinson jest bardzo cienko pokrojona, więc danie zajmuje zaledwie 30 minut, od przygotowania do podania. Wystarczy najpierw zrumienić mięso, a następnie dodać...
Odrobina soku z cytryny dodaje orzeźwiającego smaku bogatemu sosowi Stroganow z wołowiną i grzybami.
Dzięki kulinarnemu „koniu roboczemu”, jakim jest szybkowar, możesz przygotować boeuf stroganow w zaledwie 40 minut. To urządzenie szybko ugotuje mięso i warzywa w białym winie. W...
Przepis na przygotowanie ciasta Slavyanka z kremem maślanym i polewą czekoladową w wolnowarze.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.


































