Podczas wędzenia mięsa na grillu lub barbecue, jest ono okresowo czyszczone mopem. Mop to specjalny sos, który nakłada się na mięso za pomocą pędzla, podobnego do małego mopa, podczas wędzenia, aby zapobiec jego wysychaniu i... czytaj więcej
Polewa może nadać nowy smak i bardzo apetyczny wygląd każdemu pieczonemu lub grillowanemu mięsu. Żeberka wieprzowe w pikantnej glazurze są niesamowicie pyszne: pikantne, złocistobrązowe, soczyste i delikatne. czytaj więcej
Wieprzowina, brązowy cukier, cydr jabłkowy, sos Worcestershire, musztarda Dijon, mielony pieprz cayenne, pieprz ancho, tymianek, keczup...
Czas:3 godziny 10 minut plus czas marynowania Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Pieczeń rzymska, czyli klops, tradycyjnie przyrządza się z mielonego mięsa, bułki tartej i warzyw, takich jak cebula, seler i marchew. Można jednak dodać do niej jabłka, żurawinę i ser. Sos z... czytaj więcej
Mielony indyk, jabłka, seler, żurawina, cydr jabłkowy, sos Worcestershire, przyprawa do drobiu, tymianek...
Wystarczy jedno spojrzenie na ten czerwonawy poncz dla dzieci, przyrządzony z bezalkoholowego musującego wina żurawinowo-jabłkowego, a zakochasz się w nim. Udekoruj każdą szklankę robaczywym jabłkiem (gumowatym cukierkiem w kształcie robaka i plasterka jabłka): to pozycja obowiązkowa. czytaj więcej
Zanurz imbir w cydrze jabłkowym na kilka minut, aby dodać odrobinę pikanterii, a otrzymasz cudownie pyszny napój jabłkowy. Rachael Ray dodaje również żurawinę dla koloru. czytaj więcej
Dużą porcję tego napoju od Ina Garten, udekorowanego laskami cynamonu, można szybko przygotować na ostatnią chwilę przed przybyciem gości. Wystarczy podgrzać kilka składników: korzenny cydr jabłkowy, goździki i... czytaj więcej
Cydr jabłkowy, sok jabłkowy, skórka pomarańczowa, sok pomarańczowy, anyż gwiaździsty, cynamon, goździki...
Czas:20 minut.Złożoność: łatwo Ilość: 12 dużych kubków
Jeśli masz ochotę na sycący posiłek, przygotuj wyśmienity, wędzony kawałek mięsa i jajka. Podawaj z sosem z piwa, cydru jabłkowego i melasy. czytaj więcej
Wołowina, jajka, sos barbecue, sos Worcestershire, sok z cytryny, proszek cebulowy, czosnek, papryka, keczup, musztarda, mielony pieprz cayenne, cydr jabłkowy, jasne piwo, melasa...
Czas:1 godzina 20 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4
Alton Brown, gospodarz programu kulinarnego Good Eats, nadał tę samą nazwę delikatnym krótkim żeberkom wołowym podawanym z lekkim sosem na bazie octu jabłkowego. czytaj więcej
Rachael Ray woli przygotowywać ten gaszący pragnienie, owocowy napój z dodatkiem jagód z niedrogim białym winem z regionu Rioja, chociaż sprawdzi się każde wytrawne białe wino. czytaj więcej
Aby przygotować tę prawdziwie jesienną sałatkę, weź pieczoną dynię, wymieszaj ją z młodymi liśćmi rukoli i udekoruj kilkoma aromatycznymi wiórkami orzechowego parmezanu. czytaj więcej
Ten chleb łączy w sobie bogate puree z dyni z cydrem jabłkowym, rodzynkami i chrupiącymi orzechami włoskimi, tworząc pyszną podwójną porcję chleba. czytaj więcej
Puree z dyni, brązowy cukier, jajka, mąka najwyższej jakości, cynamon, rodzynki, orzechy włoskie, cydr jabłkowy...
Czas:1 godzina. Złożoność: łatwo Ilość: 2 bochenki
Wykorzystując sprawdzone połączenie wieprzowiny i jabłek, Rachael Ray uzupełnia karmelizowaną polędwicę wieprzową słodkim musem jabłkowym ze świeżego imbiru i złotych rodzynek. czytaj więcej
Wieprzowina, jabłka, cydr jabłkowy, gałka muszkatołowa, brązowy cukier, rodzynki, korzeń imbiru, sok z cytryny, cynamon...
Piękno koktajlu Crimson firmy Nancy Fuller polega na tym, że gdy tylko przygotujesz ten poncz cydrowo-żurawinowo-alkoholowy, Twoi goście będą mogli sami sobie z nim poradzić, a Ty nie będziesz musiał przygotowywać koktajli przez cały wieczór. czytaj więcej
Cydr jabłkowy, wino musujące, sok pomarańczowy, sok żurawinowy, wódka, pomarańcze...
Aby przygotować ten prosty koktajl, według przepisu Giady De Laurentiis, potrzebujesz tylko dwóch składników i dwóch minut. Zaleca ona podawanie tego lekkiego napoju na bazie piwa w schłodzonych szklankach, aby uzyskać jeszcze bardziej... czytaj więcej
Alex Guarnaschelli najpierw podgrzewa cydr jabłkowy z laskami cynamonu, następnie schładza aromatyczną mieszankę i uzupełnia ją sokiem z cytryny, cukrem i soczystym jabłkiem, aby uzyskać gotowy smak, po czym dodaje wino musujące. czytaj więcej
Cydr jabłkowy, cynamon, korzeń imbiru, goździki, gałka muszkatołowa, jabłka, sok z cytryny, wino musujące...
Cydr jabłkowy (tłoczony sok jabłkowy) to produkt sezonowy, więc świętuj jego nadejście tymi cienkimi i kruchymi, tradycyjnymi ciasteczkami. Mielony cynamon i brązowy cukier nadają im klasycznego ciepła. czytaj więcej
Cydr jabłkowy, mąka, kamień winny, cynamon, brązowy cukier, jajka, chipsy jabłkowe, przyprawa do szarlotki...
Czas:1 godzina 15 minutZłożoność: łatwo Ilość: 18 szt.
Indyk Rachel, o chrupiącej, złocistej skórce i delikatnym, soczystym mięsie, został marynowany przez noc w marynacie z cukru i ziół, a następnie pieczony w piekarniku i polany cienką warstwą glazury klonowej. czytaj więcej
Przepis na żeberka wieprzowe wędzone drewnem z jabłkami. Żeberka naciera się sokiem z cytryny, brązowym cukrem, chili w proszku, papryką, kminem, gorczycą w proszku i solą. Marynuje się je, a następnie grilluje z wiórami z twardego drewna. czytaj więcej
Wieprzowina, sos Worcestershire, brązowy cukier, chili w proszku, papryka, kminek, proszek musztardowy, cytryna, jabłka, sok jabłkowy, cydr jabłkowy, ocet jabłkowy...
Czas:6 godzin i 45 minutZłożoność: przeciętny Porcje: 6 Zawartość kalorii: 1171
Klasyczna sałatka Waldorf z jabłkami, winogronami i orzechami włoskimi wzbogacona kuskusem i koprem włoskim. Świeży smak podkreśla dressing z cydru jabłkowego i miodu. Podawana na liściach radicchio. czytaj więcej
Przepis na czerwoną kapustę duszoną w cydrze jabłkowym z czerwonym octem winnym, czerwoną cebulą i jabłkiem. Podawaj jako dodatek do mięsnych dań głównych. czytaj więcej
Lubimy myśleć o tym sprytnym koktajlu jako o zabawnym sposobie na dotrzymywanie postanowień noworocznych; zawiera on kilka naszych ulubionych zdrowych składników, takich jak świeże jabłko i mielony imbir. czytaj więcej
Cydr jabłkowy, wódka, czerwone wino, jabłka, mielony imbir, herbata masala, sok z limonki...
Świąteczny indyk Ann Burrell zaczyna się od czosnkowo-ziołowej solanki, w której moczy indyka przez kilka dni przed pieczeniem. Nie tylko dodaje to smaku, ale także sprawia, że mięso pozostaje soczyste. W noc poprzedzającą pieczenie, indyk jest schładzany w lodówce, a nie... czytaj więcej