Czerwona kapusta duszona w cydrze
Głosy: 3
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Przepis na czerwoną kapustę duszoną w cydrze jabłkowym i occie winnym, z czerwoną cebulą i jabłkiem. Podawaj jako dodatek do mięsnych dań głównych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Oliwa z oliwek
- 1 główka drobno posiekanej czerwonej cebuli
- 1 obrane i pokrojone w kostkę jabłko
- 1/2 główki czerwonej kapusty, drobno poszatkowanej
- 1 szklanka cydru jabłkowego
- 3 łyżki czerwonego octu winnego
- 1/2 łyżeczki grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona kapusta, cydr jabłkowy, czerwona cebula, jabłka, ocet winny
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu o grubym dnie, na średnim ogniu, podsmaż na oliwie z oliwek przez 5 minut jedną główkę drobno posiekanej czerwonej cebuli i jedno pokrojone, obrane jabłko.
Dodaj do patelni 1/2 główki cienko poszatkowanej czerwonej kapusty, 1 szklankę cydru jabłkowego, 3 łyżki czerwonego ocet winny i 1/2 łyżeczki grubej soli. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta zmięknie.
Kategorie:
Podobne przepisy
