Podstawowe wino gelato
Głosy: 1
Czas: 42 minuty.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Włoskie gelato różni się od zwykłych lodów tym, że ma niższą zawartość tłuszczu. Przygotowuje się je z mleka, śmietanki i różnych smaków owocowych. Lody te doskonale komponują się również z winem, dzięki czemu stanowią doskonały, niskokaloryczny i orzeźwiający deser dla dorosłych. Ten przepis opisuje technikę przygotowania podstawowego gelato winnego. Możesz wybrać kolor lub rodzaj wina, które zadecydują o smaku Twojego deseru. Do jego przygotowania potrzebna będzie maszynka do lodów.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 150 ml mleka
- 90 ml śmietanki kremówki
- 70 g cukru
- 180-300 ml czerwonego wina
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, krem, cukier, wino czerwone
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu połącz mleko, śmietankę i cukier. Podgrzej, mieszając, do temperatury 82°C (180°F). Ostudź i wstaw do lodówki na noc. Dodaj wino i zamroź w maszynce do lodów zgodnie z instrukcją producenta.
Kategorie:
Podobne przepisy
