Najlepsze grillowane szparagi

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 100, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 5 G., błonnik 2 G., cholesterol 6 mg, sód 267 mg, cukier 2 G.

Jak pokazuje praktyka, najlepszym sposobem na grillowanie szparagów jest położenie ich bezpośrednio na ruszcie grilla pod kątem. Nie potrzeba folii ani koszyka do grillowania! Posyp grillowane szparagi pokruszoną, cierpką fetą i świeżą miętą. Aby uzyskać piękny efekt grillowania, użyj średniej grubości łodyg. Cienkie nie będą pasować.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 pęczek średniej wielkości szparagów (ok. 350 g)
Sok z 1 cytryny (około 1/4 szklanki)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, drobno starty
2 łyżki pokruszonej fety
1 łyżka posiekanych świeżych liści mięty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: asparagus, ser feta, mennica, sok z cytryny

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Odetnij twarde końcówki szparagów (około 2 cm) i zdejmij skórkę z łodyg na długości kolejnych 2 cm.
W dużej misce połącz sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Dodaj szparagi i wymieszaj, aby dobrze je pokryły.

Ułóż szparagi na ruszcie grilla pod kątem, aby zapobiec ich wypadaniu. Grilluj, obracając w połowie czasu grillowania, aż szparagi zaczną się rumienić, spiczaste końcówki będą chrupiące, a szparagi miękkie, przez 3 do 5 minut. Przełóż na talerz i posyp fetą i miętą.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przepisy na podwórko / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Grillowane warzywa i owoce / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów