Grillowana żeberka jagnięce z miętą
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 238, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 20 G., węglowodany 1 G., błonnik 0 G., cholesterol 62 mg, sód 185 mg, cukier 0 G.
Kalorie 238, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 20 G., węglowodany 1 G., błonnik 0 G., cholesterol 62 mg, sód 185 mg, cukier 0 G.
Żeberka jagnięce w sosie miętowym to prawdziwy przysmak o wyrafinowanym smaku, gdzie orzeźwiająca mięta idealnie uzupełnia i równoważy bogaty, mięsisty smak. Będziesz zachwycony szybkością przygotowania tego dania. Aby przygotować prosty sos miętowy, wystarczy połączyć drobno posiekaną miętę z oliwą z oliwek i płatkami czerwonej papryki. Posmaruj nim żeberka przed grillowaniem i podaniem, a pozostały sos wykorzystaj do maczania. Żeberka jagnięce pieczemy w półkrwistym sosie, aby mięso pozostało soczyste. W zaledwie 20 minut na stole pojawi się prawdziwie świąteczna potrawa.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 0,5 szklanki świeżych liści mięty, posiekanych + dodatkowa ilość do podania
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 12 małych żeberek jagnięcych z mięsem (ok. 1 kg)
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mennica, płatki czerwonej papryki, jagnięcina, baranina, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. W misce połącz oliwę z oliwek, miętę, płatki czerwonej papryki i sól do smaku. Natrzyj żeberka jagnięce czosnkiem. Przełóż kilka łyżek oleju miętowego do małej miski i natrzyj jagnięcinę pozostałym olejem.
- Grilluj żeberka jagnięce, aż będą przypieczone, 3 do 4 minut z każdej strony. Dociśnij środek kotleta palcem; powinien być lekko sprężysty i sprężysty, aby uzyskać średnio wysmażony. Przełóż na talerz i posmaruj odrobiną zachowanego olejku miętowego. Posyp miętą i podawaj z pozostałym olejem do maczania.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Niska zawartość sodu / Dania dla diabetyków / Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów / Niski poziom cholesterolu / Zdrowe dania z grilla / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania świąteczne / Dania główne / Mięso / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Mięso z grilla / Food Network - przepisy
Podobne przepisy
