Sałatka z makaronem i rzodkiewką

Głosy: 1

Jak zrobić sałatkę z makaronem i rzodkiewką

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Sałatkę makaronową można podawać jako dodatek do mięsa lub jako samodzielną przystawkę. Najłatwiej ją przygotować, mieszając ugotowany makaron (jedząc go łyżką) ze świeżymi warzywami i doprawiając majonezem i musztardą. Słodkie pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, ogórki, papryka i dymka tworzą harmonijną kompozycję. Rezultatem jest pyszne, sycące i soczyste danie z sezonowych warzyw. Sałatkę makaronową podaje się na zimno i idealnie nadaje się na piknik.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki makaronu
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
8 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki
Połowa zielonej papryki pokrojonej w kostkę
6 zielonych cebulek (tylko biała i jasnozielona część), pokrojonych w cienkie plasterki
Pół ogórka pokrojonego w kostkę
0,5 szklanki majonezu
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka żółtej musztardy
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli czosnkowej

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, pomidory koktajlowe, rzodkiewka, ogórki, słodka papryka, sól czosnkowa, musztarda

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
W dużej misce wymieszaj makaron z pomidorami, rzodkiewkami, papryką, zieloną cebulką i ogórkiem.

W małej misce połącz majonez, ocet, musztardę, cukier i sól czosnkową. Dodaj dressing do makaronu i warzyw, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Schłodź w lodówce do momentu podania.

Autor przepisu - Katie Lee jest amerykańską autorką książek kulinarnych i telewizyjną krytyczką kulinarną.

Kategorie:

przepis / Piknik / Dania główne / Makaron / Sałatki / Sałatki z makaronem i płatkami zbożowymi / Kuchnia amerykańska

Podobne przepisy