Pikantne grillowane małże
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Ten przepis na małże gotuje się w kilka minut, jest pyszny, pikantny i, co najważniejsze, nie pozostawia brudnego talerza. Dokładnie umyte małże zawija się w folię aluminiową z oregano, kolendrą, jalapeño, masłem, czosnkiem i limonkami, a następnie grilluje na parze z soku z limonki i ich własnych soków, aż się otworzą. Otrzymane małże są miękkie, a bulion kremowy i pikantny, z wyczuwalną nutą papryczki chili. Zanurz w nim biały chleb i delektuj się.
Polecamy
Przepis:
Połóż 4 gałązki oregano, 4 gałązki kolendry i 1 połówkę papryczki jalapeño na folii aluminiowej; na wierzchu połóż 450 g umytych małży. Posmaruj małże 4 łyżkami posiekanego masła i 3 pokrojonymi ząbkami czosnku, a następnie skrop sokiem z 2 limonek (dodaj również wyciśnięte limonki do opakowania). Zawiń folię na wierzch, pozostawiając miejsce na otwarcie małży. Grilluj na dużym ogniu, aż muszle się otworzą, przez 4 do 5 minut.
Przepisy z podobnymi składnikami: małże, papryczka jalapeno, sok z limonki, oregano
Kategorie:
Podobne przepisy
