Małże

Przygotuj małże z dodatkiem popularnego sosu Green Goddess. Odrobina naturalnego jogurtu greckiego nada im niezbędny kremowy smak, który podkreśli świeżość całego bukietu zieleniny. Dodaj do małży miętę, koperek, pietruszkę i kolendrę. czytaj więcej

Małże faszeruje się, gdy są jeszcze ugotowane, i podaje w muszlach jako pyszną świąteczną przystawkę. Pamiętaj, aby oddzielić mięso od muszli, aby ułatwić jedzenie. Nadzienie to lekka, cierpka sałatka z drobno posiekanych warzyw. czytaj więcej

Ta paella w stylu weneckim jest przygotowywana z makaronu przypominającego ryż, zwanego orzo, zamiast tradycyjnego ryżu, włoskiej kiełbasy, kurczaka i owoców morza. Owoce morza mogą być krewetkami, małżami lub jednym i drugim. Dzięki dodatkowi białego... czytaj więcej

• Małże
• Tostowany chleb

Duży garnek małży to gwarantowana uczta! Do wyboru jest mnóstwo smaków, a małże gotują się błyskawicznie. Przyprawy, odrobina kwasowości i gładkie mleko kokosowe dodają potrawie odrobinę smaku. czytaj więcej

Włoski makaron alla vodka to makaron w pysznym sosie z pomidorów, śmietany i wódki, który harmonijnie łączy dwa pierwsze składniki i nadaje daniu lekki, pikantny smak. W tej wersji do makaronu dodaje się małże. czytaj więcej

Rozkoszuj się bogactwem morza w tym aromatycznym gulaszu z lampką wytrawnego białego wina. Małże, omułki, przegrzebki i kawałki dorsza gotowane są na wolnym ogniu w aromatycznym bulionie z kopru włoskiego, owoców morza i pomidorów. Pamiętaj, aby wyjąć z patelni wszystkie nieotwarte muszle. czytaj więcej

Ten makaron z małżami i krewetkami w lekkim sosie pomidorowym z selerem naciowym jest pełen całej gamy smaków, z pikantnymi nutami chili i subtelną cierpkością wytrawnego białego wina. Owoce morza gotują się w kilka minut, więc całe danie nie zajmie Ci dużo czasu. czytaj więcej

Uproszczona wersja klasycznego dania ryżowego z Walencji z kurczakiem, chorizo, małżami, muszlami i krewetkami. Valerie Bertinelli piecze paellę w piekarniku, a danie jest idealne: chrupiący ryż, delikatne owoce morza i… czytaj więcej

Małże dodają bogatego smaku tej kalifornijskiej zupie z owoców morza w kilka minut. W niecałe pół godziny na Twoim stole pojawi się pyszne i aromatyczne cioppino. Podawaj z chrupiącym białym pieczywem do maczania w bogatym bulionie pomidorowym. czytaj więcej

• Sos do maczania
• Naleśniki

Haemul pajeon – klasyczne koreańskie naleśniki z dymką i owocami morza – idealnie nadają się jako przystawka do wina ryżowego lub piwa. Dodatek mąki ziemniaczanej do ciasta sprawia, że ​​naleśniki są miękkie w środku i pokryte... czytaj więcej

• Kluski
• Sos
• Bulion
• Owoce morza i dodatki

Kalkusku to tradycyjne koreańskie danie z makaronem podawane w bulionie z różnymi dodatkami. Jego nazwa oznacza „makaron krojony nożem”, dlatego ważne jest, aby używać domowego makaronu. czytaj więcej

Tę elegancką, a zarazem prostą przystawkę można przygotować wcześniej: ugotuj małże w białym winie, wymieszaj sos aioli i schłódź w lodówce do momentu złożenia tuż przed podaniem. Wystarczy nałożyć odrobinę aioli do każdej muszli. czytaj więcej

Zgodnie ze starą tradycją, włoskie rodziny mieszkające w Stanach Zjednoczonych obchodzą w Wigilię „Ucztę Siedmiu Ryb”. Wszyscy krewni gromadzą się wokół dużego stołu, jedzą owoce morza i piją wino, czekając na Świętego Mikołaja. Podczas takich uroczystości podaje się makaron z siedmioma rybami. czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią marokańską jest gotowe w zaledwie pół godziny. Krewetki i małże gotowane są na wolnym ogniu w pikantnym sosie pomidorowym z zieloną fasolką i oliwkami. Podawaj z kuskusem. Przed dodaniem małży do sosu, wyszoruj je szczoteczką, aby usunąć piasek. czytaj więcej

• Baza do gulaszu
• Owoce morza

Cioppino to włosko-amerykańska zupa z owoców morza, która pochodzi z San Francisco, gdzie pierwotnie była prostym daniem rybackim przyrządzanym z ryb złowionych danego dnia. Z czasem jednak znalazła się w menu lokalnych włoskich restauracji i stała się daniem, którego nie można się pozbyć. czytaj więcej

Makaron bucatini przygotowuje się z małży w muszlach, aromatycznych kawałków prosciutto i przypraw w wytrawnym białym winie, tworząc eleganckie włoskie danie na specjalne okazje. Pamiętaj, aby dokładnie opłukać małże z piasku i usunąć zielone wąsy, a kiedy... czytaj więcej

Filety z tilapii i małże w muszlach gotowane są na wolnym ogniu w bogatym sosie z przecieru pomidorowego, selera i cebuli. Odrobina wytrawnego białego wina i soki wypływające z małży nadają gulaszowi magiczny smak i aromat. Pamiętaj o dokładnym opłukaniu małży, aby usunąć piasek i… czytaj więcej

Ta pyszna i zdrowa, bogata w białko sałatka jest dosłownie pełna dobroczynnych mikroelementów! Krewetki, przegrzebki, kalmary i małże – wszystkie te owoce morza połączone w jednej misce sałatki z selerem naciowym, korzeniem kopru włoskiego, czerwoną cebulą i zieleniną. czytaj więcej

Małże gotuje się na parze w muszlach w niewielkiej ilości płynu, dosłownie na parze, aż się otworzą. Przed gotowaniem należy je dokładnie umyć szczoteczką, aby piasek nie zniszczył potrawy. Dodaje się podsmażoną szalotkę, czosnek i tymianek, a także wytrawne białe wino. czytaj więcej

• Stu
• Sos Romesco
• Owoce morza
• Gremolata

Ten bogaty, wykwintny gulasz z owoców morza to wspaniała świąteczna uczta. Warzywa – ziemniaki, cebula i seler – gotowane są na wolnym ogniu w niewielkiej ilości gęstego bulionu na bazie hiszpańskiego sosu romesco z pomidorami, orzechami i papryką, a następnie... czytaj więcej

Muszle makaronowe conchiglie idealnie nadają się do przygotowywania włoskiego makaronu z owocami morza. Ich kształt pozwala im wchłonąć mnóstwo pysznych soków i uroczo prezentuje się wśród muszli małży i małży. Owoce morza gotuje się na wolnym ogniu. czytaj więcej

Ogromny garnek hiszpańskiej paelli na środku stołu to idealny przysmak na duże, kameralne spotkanie. Paella ta, oprócz ryżu, zawiera kiełbasę andouille, smażoną pierś z kurczaka, krewetki, małże i warzywa. Naturalny szafran dodaje ryżowi odrobinę smaku. czytaj więcej

Ciekawym sposobem na pyszne przyrządzenie małży jest gotowanie ich na wolnym ogniu z ziemniakami i oliwkami w sosie pomidorowym. Danie wygląda na pracochłonne, ale w rzeczywistości jego przygotowanie nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Pokrojone ziemniaki – czytaj więcej

• Kulki z owoców morza
• Masło ziołowe

Kulki z owoców morza to pyszne danie w stylu obozowym dla dużej grupy. Można je przygotować na lunch lub jako przekąskę do piwa. Warzywa – cebulę i łodygi – gotuje się w dużym garnku w bulionie z dodatkiem bukietu przypraw i aromatycznego białego wina. czytaj więcej

Przed gotowaniem małże są starannie oczyszczane z piasku i brodawek, aby nic nie zepsuło Twojego obiadu. Przygotuj z nich pyszne danie kreolskie, pełne pikantnych smaków i aromatów. Najpierw cebulę, czosnek, seler i pomidory lekko podsmażamy w... czytaj więcej

Ten przepis na małże gotuje się w kilka minut, jest pyszny, pikantny i, co najważniejsze, nie brudzi talerza. Dokładnie umyte muszle zawijamy w folię aluminiową wraz z oregano, kolendrą, papryczką jalapeño i masłem. czytaj więcej

Pieczone małże to prawdziwa gratka dla miłośników owoców morza. Tradycyjnie piecze się je nad ogniskiem podczas pikniku na plaży, ale ta wersja na kuchence jest równie pyszna. Wykorzystuje różnorodne składniki: czytaj więcej

Zupa z owoców morza Cioppino to danie, które początkowo było prostym obiadem rybaka, a od tego czasu stało się przysmakiem serwowanym w najlepszych restauracjach. Pomimo włoskiej nazwy, zupa ta została wynaleziona w amerykańskim mieście czytaj więcej

Pomimo powierzchownego podobieństwa do pilawu, paella ma niepowtarzalny urok i smak, zdobywając coraz większą rzeszę fanów. To tradycyjne hiszpańskie danie, które stało się jednym z flagowych dań Hiszpanii, zostało wynalezione w… czytaj więcej

Aby nakarmić dużą grupę, paellę z owocami morza najlepiej przyrządzić na dużej patelni grillowej. Grillowane składniki nie tylko sprawiają, że proces gotowania jest ciekawszy i przyjemniejszy, ale także wzbogacają smak paelli... czytaj więcej

„Moules frites” to belgijskie danie narodowe składające się z małży i frytek. Małże zazwyczaj podaje się w tym samym garnku, w którym zostały ugotowane, a frytki, które, nawiasem mówiąc, również uważa się za pochodzące z Belgii, podawane są na osobnym talerzu. czytaj więcej

Przygotuj lekką kolację w stylu śródziemnomorskim z małżami po francusku, gotowanymi w aromatycznym, czosnkowym sosie śmietanowo-winnym z ziołami. Do tego dania użyj wyłącznie wysokiej jakości świeżych lub mrożonych małży w muszlach. czytaj więcej

Szczegółowy przepis na paellę z kiełbasą, krewetkami i małżami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Aioli z wędzonej papryki:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Aby paella była jeszcze bardziej tradycyjna, postaraj się użyć jak najwięcej owoców morza. Rosół z kurczaka doda smaku. Dodawaj go stopniowo, tak jak przy risotto. Będziesz potrzebować więcej lub mniej... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do podania:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu ruy:
• Do zupy rybnej bouillabaisse:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.