Sałatka z kapusty z burakami

Głosy: 12

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Kapusta i buraki to najłatwiej dostępne składniki zdrowej, bogatej w witaminy zimowej sałatki. Ta sałatka składa się wyłącznie ze świeżych warzyw: czerwonej kapusty, buraków, marchewki i czerwonej cebuli. Poszatkuj i zetrzyj wszystkie składniki, a następnie dopraw mieszanką czerwonego octu winnego, oliwy z oliwek, musztardy ziarnistej i miodu, która wzbogaci smak winegretu. Przed podaniem odstaw sałatkę na kilka minut, aby warzywa lekko się zamarynowały. Podawaj udekorowaną świeżą pietruszką.

Polecamy

Przepis:

Wymieszaj 1/2 małej, cienko pokrojonej czerwonej cebuli z 3 łyżkami czerwonego octu winnego; odstaw na 10 minut. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i po 1 łyżeczce musztardy ziarnistej i miodu. Zetrzyj na grubej tarce 2 marchewki i 1 buraka; dodaj do miski z dressingiem wraz z 1/2 cienko poszatkowanej czerwonej kapusty i 1/2 szklanki pietruszki; dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na 20 minut.

Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, ocet winny, musztarda pełnoziarnista, Miód, marchew, buraczany, czerwona kapusta, pietruszka

Kategorie:

przepis / Dania zimowe / Dania wiosenne / Sałatki / Sałatki warzywne / Dania z kapusty / Sałatki z kapusty / Czerwona kapusta / Food Network - przepisy

Podobne przepisy