Buraczany

• Specjalny sos
• Kotlety z fasoli i ryżu

Myślisz, że specjalny sos jest dostępny tylko w znanych restauracjach typu fast food? Błąd! Ten przepis na podwójnego wegetariańskiego burgera z kotletem zawiera pyszny, specjalny sos. Wykonany z czarnej fasoli, buraków i brązowego ryżu. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Frytki
• Skrzydełka

Spróbuj uproszczonej wersji dwóch klasycznych przekąsek piwnych. Jasne i chrupiące, te smażone na powietrzu chipsy z fioletowych ziemniaków, batatów i buraków idealnie komponują się z aromatycznymi skrzydełkami kurczaka pieczonymi z ziołami i przyprawami. czytaj więcej

Buraki cukrowe, bataty i solone ziemniaki z łatwością zamienią się w zdrowe, chrupiące chipsy we frytkownicy powietrznej. Chipsy trzeba usmażyć w dwóch partiach, ale efekt końcowy to pyszna przekąska, którą można delektować się o każdej porze dnia. czytaj więcej

Aby uzyskać najzdrowsze burgery dla całej rodziny, wybierz chude mielone mięso z indyka i wymieszaj je z podsmażonymi pieczarkami, aby uzyskać eksplozję smaku. Podawaj kotlety w bułkach z bogatą w witaminy sałatką ze świeżych buraków i... czytaj więcej

Zawiń całe buraki w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Będą niesamowicie delikatne, bogate w smaku, a ich kolor pozostanie intensywny. Świetna alternatywa dla gotowania. Pozostaw je do ostygnięcia, obierz, a następnie wykorzystaj w ulubionych przystawkach lub sałatkach. czytaj więcej

Cienkie plasterki pieczonych buraków polane są musztardowym winegretem i podawane z plastrami wędzonej czerwonej ryby. Połączenie słodkich buraków, cierpkiego dressingu i słonej ryby jest po prostu oszałamiające! Podawaj jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej

Słodki smak buraków tchnie nowe życie w tę popularną bliskowschodnią przystawkę. Hummus z buraków podawany jest z kleksem labneh, który dodaje mu kremowego posmaku. Jeśli nie możesz znaleźć labneh, zastąp go pełnotłustym jogurtem greckim... czytaj więcej

Ta szybka i prosta wersja barszczu powstaje z gotowanych buraków i bulionu wołowego. Dodaj pokrojone buraki do garnka pod sam koniec gotowania, a barszcz będzie jaskrawoczerwony i pyszny. Podawaj z kleksem chrzanu i kwaśnej śmietany... czytaj więcej

Ta sałatka z pieczonych i świeżych warzyw jest tak jasna i kolorowa, jak karnawał Mardi Gras, od którego wzięła swoją nazwę. Pomarańczowe bataty, żółte buraki, fioletowa kapusta i dymka reprezentują tradycyjne kolory tego święta. A - czytaj więcej

Pierś z kurczaka smaży się na maśle do uzyskania złocistego koloru i podaje w sosie z ogórków kiszonych, cebuli i żółtka, co nadaje jej aksamitną konsystencję. Podawać z marynowanymi burakami i chlebem pumpernikiel. czytaj więcej

Buraki są nie tylko pyszne i zdrowe: świetnie nadają się na kanapki, które można podać jako przystawkę na przyjęciu. Połączenie pieczonych buraków, serka śmietankowego, nerkowców i sezamu na chrupiącym toście wieloziarnistym jest niesamowite. czytaj więcej

To wegetariańskie danie w słoiku zawiera klasyczne bliskowschodnie meze, takie jak dolma, hummus i ogórki, a także za'atar, mieszankę przypraw popularną w regionie Morza Śródziemnego. Bazą sałatki jest proso, które wiele osób uwielbia za jego... czytaj więcej

Świeże buraki to pyszny i zdrowy składnik bogatych w witaminy sałatek. Pokrój małe buraki w bardzo cienkie plasterki, wymieszaj z rukolą i jarmużem, posyp posiekanymi pistacjami i polej winegretem z dodatkiem pomarańczy. czytaj więcej

Pokrój buraki w cienkie plasterki i chrupiące, słodko-kwaśne jabłko, na przykład odmiany Granny Smith, skrop winegretem szalotkowym i posyp kandyzowanymi orzechami włoskimi. Wymieszaj tuż przed podaniem, aby zapobiec brązowieniu jabłka. czytaj więcej

Pieczone warzywa to pyszny, zdrowy i łatwy w przygotowaniu dodatek, który pasuje do każdego dania mięsnego lub drobiowego. Pomimo swojej prostoty, dodatek wygląda bardzo odświętnie dzięki połączeniu warzyw w różnorodnych, żywych kolorach. czytaj więcej

Ten koktajl jest tak pyszny, że barmani w GIN BAR, gdzie powstał, oferują go klientom w wersji bezalkoholowej, bez dodatku mezcalu. Koktajl Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice to harmonijne połączenie czytaj więcej

W przeciwieństwie do innych popularnych dipów, dip buraczany jest o wiele zdrowszy, a jednocześnie równie gładki i pyszny. Przygotowuje się go z pieczonych buraków, które w robocie kuchennym miksuje się z masłem z nerkowców, nadając mu kremową konsystencję. czytaj więcej

Wszyscy miłośnicy zdrowego odżywiania muszą po prostu zaprzyjaźnić się ze spiralizerem lub krajalnicą do warzyw, dzięki której Ty i Twoi bliscy będziecie mogli cieszyć się różnorodnością makaronów warzywnych. Gwiazdą tego przepisu jest makaron z buraków. Wystarczy go ugotować w - czytaj więcej

Buraki to jedno z najzdrowszych i najtańszych warzyw zimowych. Pomimo pozornej prostoty, mogą stanowić pyszną przystawkę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spróbuj pieczonych buraków z pyszną azjatycką glazurą. Świeżo wyciskane – czytaj więcej

Te soczyste jajka faszerowane będą prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego stołu. Aby je urozmaicić, będziesz potrzebować hummusu z buraków, marynowanych buraków i chrzanu z buraków. Będą nie tylko piękne, ale i pyszne! czytaj więcej

Aby przygotować tę pizzę, nie musisz pracować z ciastem. Użyj zwykłej pity lub lawaszu jako podstawy, posmaruj zrumienioną mieloną wołowiną, cebulą i papryką i wstaw do piekarnika na kilka minut, aby się podgrzała. czytaj więcej

Gotowane buraki podawane z domowym sosem pesto z pietruszki, orzechów włoskich i sera owczego pecorino. Niesamowite połączenie smaków i łatwość przygotowania. Sprawdzą się zarówno zwykłe buraki czerwone, jak i żółte. Podawaj jako przystawkę lub... czytaj więcej

Ta żywa i sycąca sałatka, pełna smaku i konsystencji, została przygotowana z warzyw, które dłużej zachowują świeżość w lodówce niż delikatne sałaty. Potrzebne będą buraki, jarmuż i czerwona kapusta. Dla dodatkowej chrupkości, czytaj więcej

Warstwowa sałatka w słoiku jest energetyczna, pyszna i wygodna. Z łatwością zabierzesz ją do pracy lub w podróż. Ta sałatka jest przygotowana z najpyszniejszych warzyw i owoców dostępnych zimą – buraków, brukselki, granatu i grejpfruta. czytaj więcej

Ta sałatka jest zrobiona z surowych buraków (czerwonych i złotych), cukinii i rzodkiewek i jest dosłownie pełna witamin i dobroczynnych mikroelementów. Podczas gdy buraki i rzodkiewki dodają przystawce pikantnego smaku, neutralna cukinia jest... czytaj więcej

• Podstawowy koktajl bananowo-awokado
• Różowy
• Żółty
• Zielony

Masz ochotę dziś na różowy napój? A może zielony lub fioletowy? Przygotuj prosty koktajl bananowo-awokado, a następnie wybierz jeden z kolorowych dodatków, aby nadać mu dowolny kolor. Truskawka i - czytaj więcej

• Jajka faszerowane
• Nadzienie z papryki słodkiej
• Nadzienie marchewkowe
• Nadzienie z awokado

Udekoruj swój świąteczny stół przystawką w postaci tęczowych jajek faszerowanych. Największą zaletą tego przepisu jest to, że nie potrzebujesz żadnych sztucznych barwników: każde jajko będzie ozdobione naturalnymi składnikami w kolorach tęczy. Czerwone są słodkie – czytaj więcej

Gładka konsystencja, imbir, rozmaryn i tymianek podnoszą walory smakowe tradycyjnego barszczu. Ta aksamitna, rubinowoczerwona zupa krem ​​jest przygotowywana z prostych warzyw – ziemniaków, buraków, cebuli i kapusty – ale dzięki dodatkowi prezentuje się elegancko. czytaj więcej

Te miniaturowe tartaletki z soczystym nadzieniem w kolorze fuksji pięknie ozdobią Twój bufet na przyjęciu domowym lub innej uroczystości. Ich efektowny wygląd to zasługa prostych buraków ubitych z kozim serem do uzyskania kremowej konsystencji. czytaj więcej

Te chrupiące placki ziemniaczane zawdzięczają swój pyszny, żywy kolor i bogaty smak dodatkowi startych buraków i marchewki. Latkesy tradycyjnie smaży się w smalcu z kurczaka, ale można je zastąpić olejem roślinnym. Smażenie - czytaj więcej

Starte, świeże buraki i drobno poszatkowana czerwona kapusta podane w ostrym, słodko-kwaśnym sosie winegret z kminkiem – szybkie, smaczne i zdrowe. Idealne uzupełnienie każdego dania mięsnego. czytaj więcej

Ten przepis zamienia skromne, a zarazem sycące i zdrowe buraki w wyrafinowaną przystawkę. Pokrojone gotowane buraki połączone są z pikantną sałatą, orzechami włoskimi i kozim serem w sosie winegret, tworząc niesamowity bukiet smaków. czytaj więcej

Ten przepis dodaje do tradycyjnych żydowskich placków ziemniaczanych kilka łatwo dostępnych warzyw korzeniowych – pasternak, marchewkę, buraki i cebulę – aby wzbogacić ich smak i kolor. Robot kuchenny pomoże Ci szybko zetrzeć wszystkie warzywa, ale jeśli... czytaj więcej

• Sos do maczania
• Domowe chipsy ziemniaczane

Dip z buraków i nerkowców to pyszna i zdrowa przystawka, którą można podać gościom z chipsami ziemniaczanymi lub plasterkami świeżych warzyw do maczania. Zmiksuj dip w blenderze na gładką i kremową konsystencję, a następnie podawaj z pokruszonymi... czytaj więcej

Ten rubinowy sok jest dobrym źródłem witamin C i K. Zawiera również beta-karoten (prowitaminę A), niezbędny dla pięknej skóry i dobrego widzenia. Wypij sok jak najszybciej po jego przygotowaniu, aby w pełni wykorzystać jego właściwości. czytaj więcej

Ten przepis na wiosenną sałatkę jajeczną jest szczególnie przydatny po Wielkanocy, kiedy zostaje dużo jajek. Swój wspaniały smak zawdzięcza curry, które wcześniej praży się na patelni, aby wydobyć jego aromat. Oprócz jajek na twardo, czytaj więcej

Kapusta i buraki to najłatwiej dostępne składniki zdrowej, bogatej w witaminy zimowej sałatki. Przygotowuje się ją wyłącznie ze świeżych warzyw: czerwonej kapusty, buraków, marchewki i czerwonej cebuli. Poszatkuj i zetrzyj wszystkie składniki, a następnie dodaj... czytaj więcej

Zima nie jest powodem do ograniczania ilości warzyw w diecie. W tym okresie szczególnie korzystne są warzywa sezonowe i korzeniowe; są równie bogate w witaminy, minerały i błonnik, co warzywa letnie. Należą do nich buraki, marchew i pasternak. czytaj więcej

Ta bordowo-pomarańczowa sałatka będzie wyrazistym akcentem Twojego świątecznego obiadu. Soczysta, bogata w witaminy i wyrazista w smaku, idealnie uzupełni każde danie mięsne. Przyrządzana jest z gotowanych czerwonych i pomarańczowych buraków, które... czytaj więcej

Ugotowaną pszenicę miesza się z pieczonymi burakami, marchewką, czerwoną cebulą, korzeniem kopru włoskiego i czosnkiem, tworząc zdrową, bogatą w błonnik i mikroelementy przystawkę, którą można podawać z mięsem i drobiem lub spożywać jako samodzielne danie wegetariańskie. czytaj więcej

Warzywa w tej zdrowej wegetariańskiej kanapce są tak harmonijnie połączone, że nawet nie będziesz pamiętać mięsa. Zawiera dynię żołędziową, małe marchewki tęczowe, świeży szpinak i marynowane buraki. Marchewki i plastry dyni są wstępnie… czytaj więcej

Ta relish jest przygotowywana z czerwonej kapusty, co oznacza, że ​​jest nie tylko pyszna, ale także wyrazista i efektowna. To idealna przystawka zarówno na co dzień, jak i na świąteczne dania mięsne. Poszatkowana kapusta jest duszona z czosnkiem i cebulą w mieszance - czytaj więcej

Aby przygotować tę świąteczną sałatkę w stylu niemieckim, gotowane ziemniaki i ogórki doprawia się sosem śmietanowym z musztardą i białym octem winnym, a następnie podaje na łożu z rukwi wodnej z pokruszonym wędzonym pstrągiem. Będzie... czytaj więcej

Piękno latkes polega na tym, że można uzupełnić ich tradycyjne składniki – ziemniaki i cebulę – innymi warzywami, tworząc za każdym razem nowe, zdrowe i pyszne wariacje tego dania. Na przykład, dodając czytaj więcej

Ta relish przygotowywana jest ze świeżych składników – żurawiny, buraków, jabłek i ziół – i podawana na zimno. To bardzo zdrowy dodatek do dań mięsnych, pełen bogatego bukietu smaków, w tym cierpkości, słodyczy i kwaskowatości. A do tego orzechy włoskie… czytaj więcej

Ta sałatka oferuje harmonijne połączenie walorów warzyw z nieopisanym smakiem wędzonego kurczaka i pysznym dressingiem z sera pleśniowego. W jej skład wchodzą: świeży szpinak, gotowane buraki, pomidorki koktajlowe, ogórki i delikatne serca palmy. czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Kiedy dojrzałe, aromatyczne letnie warzywa są w sezonie, czasami najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest nie gotowanie ich wcale, a delektowanie się nimi na świeżo. Ta sałatka zawiera surową cukinię (zarówno cukinię, jak i kabaczek), pieczarki i buraki. Wszystkie warzywa i - czytaj więcej

Niekonwencjonalne risotto, które urzeknie Cię żywymi, jesiennymi kolorami, oryginalną prezentacją i bogatym smakiem. Risotto powstaje z płatków owsianych, które są równie bogate w niezbędne mikroelementy, co ryż, a w połączeniu z burakami, owsianka... czytaj więcej

Smak marynowanych buraków wzmocni dodatek goździków, skórki pomarańczowej, cynamonu i tymianku do marynaty. To idealny dodatek do świątecznych dań, doskonale uzupełniający tłuste dania mięsne swoją orzeźwiającą kwaskowatością. czytaj więcej

Marynowana rzepa to tradycyjna bliskowschodnia przystawka, a jeśli uwielbiasz shawarmę lub falafel w picie, dodaj kilka plasterków i zobacz, jak zmienia się ich smak. Możesz również podać marynowaną rzepę w misce przy stole. czytaj więcej

Ten przepis na marynowany imbir, czyli po japońsku „gari”, wychodzi tak aromatyczny, pyszny i chrupiący, jak w japońskiej restauracji. A przygotowanie go w domu jest proste. Aby uzyskać jednolity efekt, wykonaj następujące kroki: czytaj więcej

Marynuj krążki czerwonej cebuli i podawaj je z dowolnym daniem lub przystawką – pasują niemal do wszystkiego. Idealna równowaga soli, cukru, octu i przypraw sprawia, że ​​czerwona cebula jest doskonałym dodatkiem do mięs, ryb, kanapek i sałatek. czytaj więcej

Przed smażeniem filety z pstrąga naciera się mieszanką pieprzu cayenne, soli, czarnego pieprzu i chińskiej przyprawy pięciu smaków, która nadaje rybie egzotyczny smak o słodkich, pikantnych i cierpkich nutach. Podawać z surową sałatką. czytaj więcej

Dodaj grillowane warzywa do sałatki ze świeżych warzyw i zieleniny, aby uzyskać bogatszy, letni smak, zwłaszcza jeśli grillujesz na węglu drzewnym. W tej sałatce pieczone bataty i szparagi doskonale komponują się ze świeżą zieleniną. czytaj więcej

• Kurczak
• Pożywny

Sekret pysznej shawarmy tkwi w połączeniu składników, takich jak soczysty smażony kurczak, świeże warzywa, odrobina pikli i sosów, zawiniętych w ciepły placek. I choć upieczenie kurczaka na rożnie w domu jest prawie niemożliwe, to jednak... czytaj więcej

Tarta pieczona jest z przygotowanego wcześniej ciasta francuskiego, które następnie rozwałkowuje się i wypełnia plasterkami buraków i szparagami. Największą atrakcją tego ciasta jest jednak puree cebulowe, karmelizowane na maśle z tymiankiem. Na wierzchu rozsmarowuje się puree cebulowe. czytaj więcej

Jajka faszerowane to uniwersalna przekąska idealna na każdą okazję i święta. A jeśli przygotowujesz je na Wielkanoc, będą wyglądać pięknie, jeśli zafarbujesz białka na różne kolory naturalnym barwnikiem spożywczym. Zaproś dzieci do kuchni i... czytaj więcej

• Czerwony
• Żółty/brązowy
• Żółty/pomarańczowy
• Fioletowy

Barwienie jajek wielkanocnych naturalnymi barwnikami jest nie tylko nieszkodliwe, ale stanowi również wielowiekową tradycję, która pozostaje aktualna nawet po pojawieniu się nowoczesnych barwników spożywczych. Do barwienia używa się różnych produktów spożywczych, warzyw i owoców. czytaj więcej

• Miska
• Stacja benzynowa Green Goddess

Buddha Bowl to nie tylko nowy trend wegetariański, ale także harmonijnie zbilansowany posiłek, który jest zarówno pyszny, jak i atrakcyjny wizualnie, a do tego korzystny dla organizmu. Uważa się, że nazwa dania pochodzi od miski Buddy, która... czytaj więcej

Ta sałatka będzie ratunkiem w przypadku zimowych niedoborów witamin, ponieważ jest dosłownie pełna witamin i dobroczynnych mikroelementów, a do jej przygotowania wykorzystano warzywa łatwo dostępne w sezonie zimowym. Upiecz buraki, marchewkę i pak choi w piekarniku, a następnie wymieszaj z... czytaj więcej

Nawet zimą możesz przygotować sałatkę z niedrogich, łatwo dostępnych składników, która będzie wyglądać letnią, jasną i świąteczną elegancją. Pokrój pieczone buraki w plasterki, dodaj prażone cebulki perłowe i obrane goździki. czytaj więcej

To danie z pieczonych kawałków warzyw przypomina rozsypane lśniące klejnoty, w tym rubinowe buraki, jaskrawopomarańczowe marchewki i szmaragdowe brukselki. Oliwa z oliwek nadaje im soczysty połysk, a tymianek, czosnek i czarny pieprz dodają odrobinę… czytaj więcej

Zmień zwykłe buraki w wyrafinowaną przystawkę z pysznym dressingiem jogurtowo-octowym. Podgrzej buraki w mikrofalówce, aby zaoszczędzić czas, a następnie pokrój je w plasterki, ułóż na talerzu i polej... czytaj więcej

Miska to danie podawane w jednej misce, które zawiera maksimum zdrowych i pysznych składników. Składając miskę na lunch, otrzymasz szeroką gamę pożywnych składników w jednej porcji. czytaj więcej

Przygotuj prezent dla bliskich na świąteczny obiad, który z pewnością będzie niespodzianką. Pyszna zapiekanka makaronowa z ciągnącym się serem, szpinakiem i klopsikami w sosie pomidorowym, zapakowana w świąteczne, jadalne opakowanie. Abyś... czytaj więcej

Najlepszym sposobem na przygotowanie dania ze świeżych letnich warzyw jest podanie ich na surowo. Soczyste, chrupiące warzywa wyglądają apetycznie na talerzu i oferują maksimum składników odżywczych. Wybierz najjaśniejsze kolory, aby stworzyć efektowny bukiet sałatkowy: pomarańczowy – czytaj więcej

Sajgonki są popularne w kuchni Azji Południowo-Wschodniej. To rodzaj zimnej przekąski, składającej się z nadzienia zawiniętego w arkusz papieru ryżowego lub innego cienkiego ciasta. Jako nadzienia używa się zazwyczaj warzyw. czytaj więcej

• Ciasto
• Szkliwo

Twoi bliscy nigdy nie zgadną, że to bogate ciasto czekoladowe nie jest tak czekoladowe i pełne buraków. Nie ma w nim śladu warzyw, ani smaku czy aromatu buraka. Zamiast tego, warstwy są niesamowicie wilgotne, bogate i słodkie, a ich... czytaj więcej

Kanapka Reuben, nazwana na cześć swojego twórcy, to klasyka kuchni amerykańskiej, choć zawiera kiszoną kapustę, podstawowy składnik rosyjskiej diety. Jak każde popularne danie, istnieje wiele jego odmian. czytaj więcej

Przepis na jajka w marynacie z buraków. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka
• Tankowanie

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Risotto z buraków
• Ryba w glazurze mandarynkowej

Przepis na pieczonego łososia w syropie mandarynkowym. - czytaj więcej

Przepis na hummus z buraków ze zdjęciami krok po kroku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Czas marynowania buraków wynosi zaledwie 15 minut. czytaj więcej

Nie rezygnuj z wieczornej porcji białka i zjedz lekką sałatkę. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Muffinki z buraków
• Słodki jogurt

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Keczup buraczany
• Frytki ze słodkich ziemniaków

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Gotowane na parze buraki świetnie komponują się ze stekiem. czytaj więcej