Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Świeża brukselka to pyszny i soczysty dodatek do sałatki. Posiekaj ją cienko i wymieszaj z prażonymi orzechami pekan w lekkim sosie cytrynowym. Robot kuchenny pozwoli szybciej pokroić mniejsze główki.

Składniki:

• 3/4 szklanki orzechów pekan
• 450 g brukselki, drobno posiekanej
• 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin
• Sok z połowy cytryny
• 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

orzechy pekan, brukselka, sok z cytryny, szczypiorek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Orzechy pekan upraż na małej patelni na średnim ogniu przez około 5 minut. Ostudź i posiekaj grubo.
Krok 2
• W dużej misce połącz brukselkę, orzechy pekan, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp szczypiorkiem, jeśli używasz.

Głosy: 1