Sałatka z czerwonej kapusty z winogronami
Głosy: 4
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Przepis na sałatkę z czerwonej kapusty z winogronami, doprawioną musztardą Dijon i octem jabłkowym.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/2 główki czerwonej kapusty, drobno poszatkowanej
- 2 szklanki świeżych czarnych winogron, bezpestkowych, przekrojonych na pół
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki cukru
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 6 zielonych cebulek, pokrojonych w krążki
- 2 łyżki octu jabłkowego
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona kapusta, winogrono, ocet jabłkowy, zielona cebula, musztarda, Musztarda Dijon, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj sos sałatkowy: W dużej misce sałatkowej połącz ocet jabłkowy, musztardę, cukier, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Ubij trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj czerwoną kapustę, pietruszkę, zielona cebula i winogrona, wymieszać. Schłodzić w lodówce przez 1 godzinę przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
