Młode ziemniaki z czosnkiem

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Młode ziemniaki kroimy na pół i pieczemy w mundurkach. Wcześniej mieszamy je z oliwą z oliwek, czosnkiem i posiekanym rozmarynem. Ich sosnowo-korzenny aromat szybko rozniesie się po całym domu i zachęci wszystkich do stołu. Doskonały dodatek zarówno do codziennych posiłków, jak i do świątecznych mięs.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,9 kg małych ziemniaków, żółtych lub czerwonych
6 ząbków czosnku, obranych
2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin do posmarowania ziemniaków
2 łyżki świeżych liści rozmarynu, posiekanych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, rozmaryn

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Przekrój ziemniaki na pół i ułóż je na blasze do pieczenia. Wymieszaj z rozgniecionymi ząbkami czosnku. Dodaj oliwę z oliwek, rozmaryn, sól i czarny pieprz i wymieszaj.