Sałatka z jabłkami i szynką
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 234, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 12 G., węglowodany 29 G., błonnik 13 G., cholesterol 21 mg, sód 818 mg, cukier 12 G.
Kalorie 234, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 12 G., węglowodany 29 G., błonnik 13 G., cholesterol 21 mg, sód 818 mg, cukier 12 G.
Sałatka z jabłkami i szynką - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 zielone jabłka
- Sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 5 małych szalotek pokrojonych w małe ćwiartki
- 200 g cienko pokrojonego Szynka szwarcwaldzka
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 pęczki rukiew wodna
- 4 endywie pokrojone w duże paski
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, szynka, Musztarda Dijon, musztarda, ocet jabłkowy, sałatka, sałatka z endywii, rukiew wodna, szalotki, sok z cytryny, śmietana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotowanie szalotki: Podsmaż szalotkę na oliwie z oliwek z 1/2 łyżeczki soli na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, około 8 minut. Zdejmij z ognia.
- W międzyczasie przygotuj dressing: W osobnej misce połącz ocet jabłkowy i musztardę Dijon, dodaj śmietanę i 1/4 szklanki wrzątku i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj ostudzoną szalotkę.
- Jabłka pokroić w cienkie plasterki, włożyć do miski sałatkowej i wymieszać z sokiem z cytryny. Dodać szynkę, rukiew wodną i endywię, a następnie wymieszać z winegretem cebulowym. Doprawić solą do smaku i świeżo zmielonym pieprzem, wymieszać.
Kategorie:
Podobne przepisy
